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Recette de croutons à l’ail maison : croustillants et savoureux

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Recette de croutons à l'ail maison : croustillants et savoureux

Si vous cherchez à donner une seconde vie à votre rassis et à ajouter une touche croustillante et à vos soupes ou salades, la recette des croutons à l'ail maison est faite pour vous. Suivez ce guide simple pour transformer de simples tranches de pain en un délice doré irrésistible.

10 minutes

15 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Tailler le pain rassis en cubes d'environ 2 centimètres de côté.

Étape 2

Hacher finement les gousses d'ail.

Étape 3

Dans un bol, mélanger l'huile d'olive avec l'ail haché, les herbes de Provence, du sel et du poivre au goût.

Étape 4

Verser ce mélange sur les cubes de pain et bien remuer pour que tous les morceaux soient enrobés.

Étape 5

Disposer les cubes sur la plaque de cuisson en une seule couche pour qu'ils dorent uniformément.

Étape 6

Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les croutons soient dorés et croustillants.

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Mon astuce de chef

Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à utiliser différentes sortes de pains et d'herbes.

Accompagnement idéal

Pour accompagner ces croutons à l'ail, rien ne vaut un sec comme un ou même un Chardonnay léger qui saura équilibrer l'intensité aromatique de l'ail.

L'info en plus

Cette recette est parfaite pour réduire le gaspillage alimentaire tout en offrant une alternative saine aux croutons industriels. De plus, elle peut être adaptée selon vos goûts personnels ou suivant les saisons.
Note : Conservez vos croutons dans un contenant hermétique pour garder leur croustillant plus longtemps.

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