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Recette de croque-cake au jambon : délices pour petits et grands

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Recette de croque-cake au jambon : délices pour petits et grands

Plongez dans le monde du croque-cake, une version inventive et familiale du célèbre croque-monsieur. Découvrez comment cette recette simple peut transformer votre table en une fête de saveurs qui ravira petits et grands. Suivez le guide pour un moment de gourmandise assuré.

45 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Préchauffez votre à 180°C (thermostat 6). Beurrez légèrement votre moule à cake.

Étape 2

2. Étalez un peu de béchamel au fond du moule. Puis, déposez par-dessus une couche de tranches de pain de mie.

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Étape 3

3. Ajoutez une tranche de jambon sur le pain, parsemez généreusement de fromage râpé et nappez le tout d'un peu de béchamel. Salez et poivrez à votre convenance.

Étape 4

4. Répétez l'opération : pain, jambon, fromage, béchamel jusqu'à épuisement des ingrédients en finissant par une couche de pain nappée de béchamel et saupoudrée du reste de fromage.

Étape 5

5. Enfournez pour environ 45 minutes jusqu'à ce que la surface soit bien dorée et gratinée.

Étape 6

6. Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler. Servez chaud en tranches.

Aurélien

Mon astuce de chef

Pour une touche personnelle, n'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme du ou des fines herbes dans la béchamel. Vous pouvez également incorporer des dés de tomates confites ou des épinards hachés entre les couches pour plus de saveur.

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Accompagnement idéal

Pour sublimer ce croque-cake salé, choisissez un sec comme un Chardonnay ou un Blanc qui complémentera parfaitement la richesse du jambon et du fromage fondu.

L'info en plus

En savoir plus

Cette variante ludique du sandwich classique puise son origine dans l' d'un plat convivial à partager. Le croque-cake réunit tous les éléments savoureux d'un croque-monsieur traditionnel mais présentés sous forme d'un cake moelleux et croustillant à la fois. Cette recette est non seulement facile à réaliser mais aussi idéale pour recycler les restes de pain et s'adapte à toutes vos envies créatives en cuisine.

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