Douceur et nutrition vont de pair avec cette recette de compote pomme-banane pour bébé, réalisable aisément grâce au Thermomix. Un dessert sain et onctueux qui ravira les papilles des tout-petits.
10 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparation des fruits : commence par peler les pommes, enlever le trognon et les couper en morceaux. Pour les bananes, il suffit de retirer la peau et de les découper en rondelles.
Étape 2
Cuisson dans le Thermomix : place les fruits dans le bol du Thermomix, ajoute l’eau et quelques gouttes de jus de citron pour éviter que les fruits ne noircissent. Programme 10 minutes / 90°C / vitesse 1.
Étape 3
Mixage : après la cuisson, mixe pendant environ 30 secondes en augmentant progressivement jusqu’à la vitesse 9 pour obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 4
Refroidissement : transfère la compote dans un bol ou plusieurs petits bols adaptés à bébé et laisse refroidir avant dégustation.
Mon astuce de chef
Pour une note plus exotique ou si ton enfant a déjà exploré divers goûts, n’hésite pas à ajouter une pincée de cannelle ou de vanille lors du mixage. Cela éveillera ses sens à de nouvelles saveurs !
Accompagnement idéal
Cette compote est un dessert en soi mais peut aussi se marier avec un peu d’eau fraîche ou une infusion légère adaptée aux tout-petits pour faciliter la digestion.
L’info en plus
Ce dessert est non seulement savoureux mais également très nutritif. La pomme apporte des fibres essentielles tandis que la banane est riche en potassium. Une combinaison parfaite pour participer au bon développement de bébé.
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Présentation
Pour servir cette douceur, privilégie des bols colorés adaptés à l’âge de ton bambin afin d’éveiller son intérêt. L’utilisation d’une cuillère souple peut rendre ce moment encore plus agréable pour lui.
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