Accueil Recettes Recette de cocktail au jus d’hibiscus : bissap maison

Recette de cocktail au jus d’hibiscus : bissap maison

109
0
Recette de cocktail au jus d'hibiscus : bissap maison

L’hibiscus, plante aux reflets pourpres et saveurs acidulées, est une étoile montante dans l’univers des cocktails. Plongeons ensemble dans la confection d’un bissap maison, cette boisson africaine qui séduit par sa couleur vibrante et ses vertus rafraîchissantes.

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
1 poignée de Fleurs d’hibiscus séchées
1 litre de Eau
100 grammes de Sucre de canne
2 cuillères à soupe de Jus de citron frais
Glaçons
Feuilles de menthe fraîche (optionnel)

Ustensiles

Grande casserole
Passoire fine ou un chinois *Un chinois est une passoire très fine utilisée en cuisine pour filtrer des préparations et obtenir une texture lisse*
Carafe

Préparation

Étape 1

Infusion : Commence par faire bouillir l’eau dans la grande casserole. Une fois à ébullition, retire-la du feu et ajoute les fleurs d’hibiscus. Laisse infuser pendant environ 10 à 15 minutes. La patience est ton allié ; elle permettra aux arômes de pleinement s’exhaler.

Étape 2

Filtration : Utilise ensuite la passoire fine ou le chinois pour filtrer l’infusion dans une carafe, afin d’éliminer tous les résidus des fleurs.

Étape 3

Sucrage : Ajoute le sucre de canne pendant que l’infusion est encore tiède. Cela facilitera sa dissolution. Mélange bien jusqu’à ce qu’il soit complètement absorbé.

Étape 4

Ajout d’acidité : Verse le jus de citron frais dans la carafe. Le citron va non seulement apporter un petit kick acide mais aussi stabiliser la couleur flamboyante du bissap.

Étape 5

Réfrigération : Place ta boisson au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit bien froide. Plus elle sera fraîche, plus elle sera agréable à déguster.

Étape 6

Servir avec style : Au moment de servir, remplis les verres de glaçons et verse y le bissap bien frais. Décore chaque verre avec une feuille de menthe si tu veux ajouter une touche esthétique et aromatique.

Avatar

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Si tu recherches un goût plus ou moins sucré, n’hésite pas à ajuster la quantité de sucre selon tes préférences personnelles. N’oublie pas : cuisiner c’est aussi adapter les recettes à son propre palais !

Accompagnement idéal

Pour accompagner ce cocktail sans alcool, je te propose des amuse-bouches légers comme des brochettes de fruits ou des toasts de fromage frais.

L’info en plus

Bienfaits du bissap :

Cette boisson ne se distingue pas uniquement par sa saveur unique ; l’hibiscus sabdariffa, plante utilisée pour préparer le bissap, est connue pour ses propriétés antioxydantes et peut contribuer à réduire la pression artérielle.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Hibiscus BIO ★ Fleur Hibiscus en Vrac ★ Sachet 1 Kg ★ 400 Tasses ★ 100% Agriculture Biologique ★ Infusions de Qualité ★ Satisfait ou Remboursé ★
    💚 FEUILLES BIO : Fleurs d'hibiscus - Feuilles en Vrac pour le Jus de Bissap 🌿 INGRÉDIENTS : Fleurs d'hibiscus*. *Issu de l'agriculture biologique 🏷️ SACHET : 1 Kg // 400 Tasses ☘️ CERTIFIÉ AGRICULTURE BIOLOGIQUE : Nos producteurs n’utilisent pas d’engrais chimiques ni de pesticides. Notre équipe explore les zones de culture les plus reculées de la terre. Vous trouverez uniquement les meilleurs plantes 🍏dans nos assortiments. Nous sommes en permanence à la recherche de la qualité supérieure et du goût absolu. Notre organisme de contrôle et de certification est Ecocert. ⭐ 100 % SATISFAIT OU REMBOURSÉ : Mes-Thés est une marque Française. Afin de toujours vous satisfaire nous travaillons avec la même ligne de conduite: Vous faire découvrir des produits exceptionnels. Des produits cultivés et récoltés dans le respect de la nature et des hommes qui travaillent à leur production. Tous nos produits sont sélectionnés avec ❤️ et conditionnés en France. Être à l'écoute de vos attentes et envies. N’hésitez pas à nous contacter pour toutes vos questions Bonne dégustation
    23,90 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Fackelmann 28333 Passoire Tamis INOX, passoire, Tamis, passoire Chinois, Acier Inoxydable, Argent, 26 x 11,5 cm
    DESCRIPTION: Fackelmann vous propose cette passoire tamis en inox avec des poignées pour un transport facile de la passoire LE PETIT Plus: Vous pouvez utiliser notre passoire comme tamis lorsque vous souhaitez tamiser en grande quantité de la farine, du cacao, de la poudre d'amande, du sucre glace COMPOSITION: Acier inoxydable DIMENSIONS: 26 x 11,5cm CONTENU: 1 passoire tamis en inox
    17,99 €
    8,69 €
    -52%

Présentation soignée

Pour servir ton cocktail d’hibiscus, choisis des verres transparents qui mettront en valeur sa belle couleur rouge profond. Un brin de menthe ou une rondelle de citron sur le bord donneront un aspect encore plus professionnel à ta présentation.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Gucass 100 Pièces Gobelets en Plastique Dur, 240ML Verres de Fête en Transparents, Résistants & Réutilisable Verre Tasses, Gobelets pour Boissons, Champagne, Vin, Desserts, Anniversaires, Noël, Fêtes
    🍹🍹[Robuste et réutilisable] Nos gobelets de fête sont fabriqués à partir de matériaux de qualité supérieure pour garantir qu'ils sont à la fois robustes et respectueux de l'environnement, sans BPA et donc sans danger pour la santé. Les gobelets en plastique peuvent répondre aux exigences de votre fête sans perdre leur élégance. Vous pouvez les utiliser encore et encore sans vous soucier de perdre leur forme ou leur couleur. 🍹🍹[Convient pour tous les types de boissons] Que ce soit pour les boissons froides ou chaudes telles que le café, le cola, le jus et l'eau, ou pour servir des cocktails, des mokings, du champagne, du punch, de la bière ou des desserts, ces gobelets en plastique transparent offrent une solution élégante et pratique. La taille de 240 ml est parfaite pour servir vos boissons et friandises préférées et permet à vos invités de les déguster avec style. 🍹🍹[Occasions polyvalentes] Gobelets transparents sont incroyablement polyvalents et conviennent à une large gamme d'événements. Que ce soit pour une fête d'anniversaire, une soirée d'anniversaire, une extravagance du Nouvel An, un mariage, un enterrement de vie de jeune fille ou de garçon, un cocktail ou une fête de vacances, ces tasses sont le choix parfait. Ils ajoutent également une touche de glamour aux événements en plein air tels que les fêtes au bord de la piscine et les pique-niques. 🍹🍹[Facile à nettoyer] Bien qu'ils ressemblent à du verre, nos gobelets réutilisables pour fêtes sont fabriqués en plastique de haute qualité, facile à nettoyer à la main. Vous pouvez facilement les laver à la main avec du savon et de l'eau après utilisation. En outre, les gobelets à bière en plastique sont empilables, ce qui signifie qu'ils prennent moins de place dans votre placard ou votre rangement. 🍹🍹[Excellent rapport qualité/prix] Avec un lot de 100 gobelets de fête, vous obtenez un excellent rapport qualité-prix. Parfait pour les grands événements ou rassemblements. Vous avez suffisamment de gobelets pour servir tous vos invités sans vous soucier de sortir. Cela signifie que vous pouvez les utiliser encore et encore, ce qui en fait un choix écologique et économique pour vos fêtes.
    25,99 €

4.3/5 - (6 votes)

En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !

Suivez-nous sur Google News

Article précédentCette machine à café programmable Lidl fait fureur pour des matins sans stress
Article suivantRecette de salade de pois chiches aux poivrons : fraîcheur et saveurs garanties
Clarisse
Bonjour, je suis Clarisse Delaroche, la créatrice et la passionnée derrière le blog "Formidable & Facile Cuisine". J'ai toujours été fascinée par les arts culinaires, et ma curiosité m'a conduite à explorer et à apprendre continuellement de nouvelles techniques et saveurs. Mon parcours a commencé très tôt, lorsque j'aidais ma grand-mère à préparer des repas familiaux. Ce temps passé en cuisine avec elle a éveillé mon amour pour la cuisine. Au fil des années, j'ai étudié la cuisine française classique et me suis formée au sein d'écoles réputées, avant d'étendre mes connaissances aux autres cultures culinaires du monde. A travers ce blog, je souhaite partager toutes mes découvertes, astuces et recettes savoureuses avec vous. Je crois fermement que chaque personne peut devenir un chef formidable dans sa propre cuisine avec les bons conseils et un peu de pratique. C'est cette vision qui m'a poussée à créer "Formidable & Facile Cuisine", une véritable ressource incontournable pour perpétuer ma passion. Ensemble, nous allons transformer votre expérience en cuisine et faciliter votre quotidien avec des idées de repas délicieux et simples à réaliser. Alors rejoignez-moi dans cette aventure gourmande !