Recette de cake aux herbes et jambon

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un grand bol, mélange la farine, la levure, le sel et le poivre. *mélanger* signifie unir les ingrédients uniformément.

Étape 3

Dans un autre bol, bats les œufs. *battre* les œufs signifie les mélanger vigoureusement afin qu’ils deviennent mousseux.

Étape 4

Ajoute le lait et l’huile d’olive aux œufs battus, puis mélange bien.

Étape 5

Incorpore le mélange liquide à la farine jusqu’à obtenir une pâte lisse. *incorporer* veut dire mélanger doucement un ingrédient à un autre.

Étape 6

Ajoute le jambon et les herbes de provence à la pâte.

Étape 7

Verse la préparation dans un moule à cake huilé.

Étape 8

Enfourne pendant environ 35 minutes jusqu’à ce que le cake soit bien doré.

Mon astuce de chef

Pour un cake plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature à votre pâte.

Accord mets et vins

Un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, se mariera à merveille avec ce cake aux herbes et jambon.