Embarquez pour un voyage gustatif végétalien mémorable avec ces burritos vegan savoureux. Faciles à préparer, ces délices mexicains sont parfaits pour un dîner en semaine ou un repas convivial entre amis.
30 minutes
20 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Commencez par rincer le quinoa rouge sous l’eau froide puis faites-le cuire selon les instructions de l’emballage. Pendant que le quinoa cuit, égouttez les haricots noirs et réservez-les.
Étape 2
2. Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez les épices mexicaines et faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles dégagent leur arôme. Ajoutez ensuite les haricots noirs et mélangez bien pour qu’ils soient bien enrobés d’épices.
Étape 3
3. Une fois le quinoa cuit, ajoutez-le à la poêle avec les haricots noirs et mélangez bien. Laissez le tout cuire pendant une dizaine de minutes.
Étape 4
4. Ajoutez la sauce salsa dans la poêle, mélangez bien puis laissez mijoter pendant 5 minutes. Préchauffez vos tortillas de blé dans une autre poêle sans matière grasse.
Étape 5
5. Garnissez chaque tortilla de la préparation au quinoa et aux haricots noirs, repliez les côtés puis roulez-les pour former les burritos.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour donner plus de saveur à vos burritos vegan savoureux, n’hésitez pas à ajouter un peu de coriandre fraîche ou du guacamole juste avant de servir.
Un verre de Malbec
Ce vin rouge argentin robuste complète parfaitement le goût épicé des burritos.
L’info en plus
Pour en savoir plus sur le plat:
Le mot ‘burrito’ signifie ‘petit âne’ en espagnol, probablement parce que les burritos ressemblent aux sacs que portaient les ânes dans l’ancien temps mexicain.
N’amuse-t-il pas votre curiosité ?
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Eat Wholesome Haricots Noirs Bio, 400 g (Lot de 12)Ingrédients 100 % naturels - sans additifs ni conservateurs Préparées naturellement pour dégager des saveurs méditerranéennes authentiques Sans sel ajouté. Riches en protéine et en fibre Produit sans OGM et végétalien17,99 €
-
Probios Haricots noirs bio - Riches en protéines et en fibres - Haricots naturels sans sel ajouté - Paquet de 12 (12x400g)Qualité Biologique Authentique: Chaque boîte contient un produit biologique soigneusement sélectionné. Cultivés sans produits chimiques de synthèse, ces haricots noirs respectent les méthodes naturelles pour une alimentation plus authentique et respectueuse de l’environnement. Facilité et Gain de Temps: Ces haricots noirs sont prêts à l’emploi, sans besoin de trempage ni de cuisson longue. Ils s’intègrent instantanément à vos recettes chaudes ou froides, pour des repas rapides, nourrissants et savoureux au quotidien. Supplémentaire: Appréciez le goût authentique de ces haricots sans compromis. Grâce à leur composition sans sel ajouté, vous profitez d’un ingrédient pur, idéal pour cuisiner selon vos préférences, en toute simplicité. Richesse en Protéines Végétales: Ces haricots noirs sont riches en protéines, parfaits pour varier les apports au quotidien. Leur texture dense et leur goût généreux en font un ingrédient de choix dans les plats traditionnels ou modernes. Apport Naturel en Fibres: Excellente source de fibres, ces haricots favorisent une alimentation variée et équilibrée. Ils apportent de la consistance à vos plats comme les salades, les plats mijotés ou les préparations végétales maison.20,72 €19,48 €-6%
-
Quinoa Real Rouge Bio | 500g | Markal7,05 €
-
Alpi Nature Quinoa BIO Rouge 1kg, Quinoa Rouge bio pour la Cuisine et les Salades, Sans GlutenLe quinoa rouge a une teinte brun rougeâtre et une texture plus moelleuse que le quinoa blanc. Il est sans gluten, issu d'une plante apparentée aux épinards, à la betterave et à la bette à carde, et non de céréales contenant du gluten comme le blé, l'orge et le seigle. Utilisation multiple: Le quinoa est idéal en accompagnement, ajouté aux salades ou comme base pour les bols de céréales et les pilafs. Il peut également être moulu et utilisé en pâtisserie comme farine sans gluten. Préparation: Rincer 250ml (1 tasse) de quinoa, porter à ébullition 500ml (2 tasses) d’eau ou de bouillon, ajouter le quinoa et laisser mijoter 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre. Servir en accompagnement ou incorporer à une recette. Origine biologique: Issu de cultures biologiques certifiées, ce produit répond aux normes biologiques de l'UE en matière de qualité et de pureté. Certifié par Nutramed (Organe de Contrôle: BG-BIO-22, Numéro de Contrôle: BG-BIO-22.100-0001488.2025.002). Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.19,99 €
-
DUCROS - Mélange à la Mexicaine, Assaisonnement à base de poivron rouge, paprika et cumin 100 gCERTIFIEZ VOS PLATS : Avec plus de 50 ans d'expertise dans les mélanges d'épices, Ducros présente son Mélange Mexicain, une fusion aromatique pour donner une touche authentique à vos plats inspirés de la cuisine mexicaine UTILISATION FACILE : Saupoudrez généreusement le Mélange Mexicain sur vos plats pour leur offrir un goût exquis et relevé. Parfait pour les tacos, les fajitas, les chili con carne et bien plus encore QUALITÉ DUCROS : Notre savoir-faire se reflète dans chaque mélange d'épices que nous proposons. Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients et assurons une qualité constante pour satisfaire les papilles les plus exigeantes INSPIREZ-VOUS : Découvrez nos recettes savoureuses et simples à réaliser pour ajouter une touche mexicaine à votre cuisine. Des plats riches en saveurs qui éveilleront vos sens à chaque bouchée ENGAGEMENT DURABLE : Chez Ducros, nous nous engageons à promouvoir une agriculture responsable et respectueuse de l'environnement. Nos mélanges d'épices sont élaborés avec soin, dans le respect de la nature et des traditions culinaires4,79 €3,91 €-18%
-
Mélange d'épices mexicaines 80gRecommandé pour la préparation de vos Guacamoles Recommandé pour la préparation de vos Fajitas, Burritos et autres plats mexicains2,09 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal C38502 XL Force Poêle à frire, 20 cm, avec revêtement anti-adhésif, signal thermique, résistante, robuste, fond de poêle à diffusion, forme extra large, poignée stable, noireRevêtement anti-adhésif durable : pour une performance antiadhésive qui dure jusqu'à 2 fois plus longtemps que celle du revêtement antiadhésif Tefal standard, sans PFOA, plomb et cadmium. C38502 Durable Tefal25,59 €
-
Tefal C38506 XL Force Poêle à frire, 28 cm, avec revêtement anti-adhésif, signal thermique, résistante, robuste, fond de poêle à diffusion, forme extra large, poignée stable, noireRevêtement anti-adhésif durable : pour une performance antiadhésive qui dure jusqu'à 2 fois plus longtemps que celle du revêtement antiadhésif Tefal standard, sans PFOA, plomb et cadmium. Indicateur de température : le signal thermique change de couleur dès que la poêle est parfaitement préchauffée et prête à l'emploi. Poêle extra large : pour préparer de grandes quantités et des recettes infinies. Manche robuste et durable : pour une grande stabilité et un grand confort. Fond de poêle : Pour des résultats de friture uniformes. Compatible avec les cuisinières à gaz, électriques et vitrocéramiques. Passe au four jusqu'à 175 °C. Contenu : poêle à frire Tefal C38506 XL Force, 28 cm.28,85 €
Comment présenter ces burritos ?
Les burritos peuvent être servis sur une grande assiette de présentation carrée, accompagnés de tranches de citron et d’une petite salade. Pour le côté pratique, vous pouvez aussi les envelopper dans du papier aluminium pour maintenir la chaleur et faciliter la dégustation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
ALBAL Papier Aluminium pour four et barbecue (20m), Film Alu résistant aux déchirures et aux variations de températures, Rouleau aluminium à double structure alvéoléeFraîcheur garantie — Ce papier alu garantit la longue conservation de la fraîcheur, du goût et des nutriments des aliments au réfrigérateur et au congélateur. Ultra robuste — Le papier fraicheur résiste aux déchirures et aux variations de températures (-40 à +600°C) grâce à sa double structure alvéolée 100% recyclable. Utilisation facile — L'étui du papier conservation est aussi efficace qu'un dévidoir. Une scie incurvée assure la découpe et en un seul geste de film alimentaire. Hygiénique — Avec son système de fermeture à clic et ses encoches latérales, le dévidoir papier four protège le film alimentaire et maintient le rouleau en place. Détails du produit — 1 rouleau de papier aluminium Albal. Longueur : 20 m. Largeur : 29 cm3,39 €
-
Cuki – Aluminium 150 mètres, avec cutter, double forceCuki Aluminium Double Force est fabriqué avec l'Alustrong, l'alliage spécial en aluminium étudié et fabriqué en 60 ans d'expérience par Cuki.18,09 €17,55 €-3%
- Abricotine légère au tofu du Dr Dukan : découvrez la recette équilibrée - 13 décembre 2025
- Recette Facile et Délicieuse de Salade Quinoa Feta - 13 décembre 2025
- Croquettes légères aux champignons : moins de 200 calories - 13 décembre 2025
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !








