Préparez-vous à épater vos amis avec ces délicieuses brochettes de mozzarella et tomate. ce plat simple et savoureux ajoutera de la couleur et de la fraîcheur à votre table, que ce soit pour un repas en famille ou un apéritif entre amis !
15 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Prenez vos brochettes en bois et enfilez-y une tomate cerise, suivie d’une boule de mozzarella.
Étape 2
Répétez l’opération jusqu’à remplir la brochette, en alternant boule de mozzarella et tomate cerise.
Étape 3
Disposez vos brochettes sur un plat de présentation.
Étape 4
Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le basilic séché, le sel et le poivre.
Étape 5
Versez uniformément ce mélange sur les brochettes pour les assaisonner.
Mon astuce de chef
pour une touche originale, vous pouvez ajouter un morceau de jambon cru ou de poivron grillé entre chaque tomate et mozzarella.
Accords mets et boissons
un verre de rosé bien frais ou un jus de tomate légèrement épicé sera parfait avec ces brochettes.
L’info en plus
les brochettes mozzarella et tomate sont un hommage à la caprese italienne, mettant en avant des saveurs simples mais délectables. parfaite pour les journées ensoleillées, cette entrée vous transporte directement en méditerranée.
Comment présenter
pour une présentation élégante, disposez vos brochettes sur un plateau en bois naturel. si vous souhaitez renforcer le thème méditerranéen, vous pouvez ajouter quelques feuilles de laurier ou des tranches de citron pour la décoration.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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