Recette de baguette fourrée au Saint Môret et jambon : un délice facile !

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant que le four chauffe, prenez la baguette et coupez-la horizontalement sans aller jusqu’au bout pour qu’elle reste attachée d’un côté.

Étape 2

2. Tartinez l’intérieur de la baguette avec le beurre mou. Puis, étalez généreusement le Saint Môret sur les deux faces internes du pain.

Étape 3

3. Disposez les tranches de jambon par-dessus le fromage frais, en veillant à bien les espacer.

Étape 4

4. Saupoudrez d’herbes de Provence pour apporter une touche aromatique qui se mariera parfaitement avec la douceur du fromage et le goût salé du jambon.

Étape 5

5. Refermez la baguette et enveloppez-la dans du papier aluminium. Placez-la ensuite au four pendant environ 10 minutes, juste assez longtemps pour que le pain soit croustillant et que le fromage commence légèrement à fondre.

Étape 6

Note : Le papier aluminium, c’est cette feuille métallique que l’on utilise souvent pour protéger les aliments pendant leur cuisson au four.

Mon astuce de chef

Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à ajouter des tranches de tomate, quelques feuilles de roquette ou même un filet d’huile d’olive avant d’enfourner votre baguette.

Lire aussi :  recette a base de viande hachee

Accord mets-vin

Pour accompagner cette baguette garnie, optez pour un vin blanc léger comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc. Ces vins, grâce à leur fraîcheur, équilibreront harmonieusement la richesse du fromage.