Partons à la découverte d’une recette simple mais délicieuse, les boulettes de porc aux légumes. Accessible même pour les débutants, ce plat a tout pour plaire : des ingrédients simples et une préparation facile. Alors, retroussons nos manches et commençons !
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par hacher le porc si ce n’est pas déjà fait. Assaisonnez-le ensuite avec du sel, du poivre et deux cuillères à soupe de sauce soja.
Étape 2
Ajoutez la chapelure au mélange de viande et malaxez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène. Formez des boulettes de la taille d’une noix.
Étape 3
Faites chauffer un peu d’huile dans la poêle et faites-y revenir vos boulettes. Quand elles sont dorées, retirez-les de la poêle.
Étape 4
Dans la même poêle, ajoutez les légumes et faites-les cuire pendant une dizaine de minutes. Ajoutez ensuite le reste de sauce soja et mélangez bien.
Étape 5
Remettez les boulettes dans la poêle avec les légumes et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes.
Un bon verre de vin rouge
Pour accompagner ce plat savoureux, je recommande un bon verre de vin rouge. Son goût riche et profond se marie parfaitement avec le porc et les légumes.
L’info en plus
Ce plat est très polyvalent. Vous pouvez varier les légumes selon vos préférences ou ce que vous avez sous la main. De plus, si vous n’avez pas de porc, vous pouvez également utiliser du boeuf ou du poulet haché.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
SUZI WAN Sauce Soja Sucrée 250ml - Lot de 3Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Recette traditionnelle japonaise : sans exhausteur de goût, ni colorant, ni conservateur, ni arôme artificiels La sauce soja est à la base de nombreuses recettes de la cuisine asiatique : pad thaï, wok, dips… Rajoutez une touche d'Asie à vos plats : la sauce soja est une alternative idéale au vinaigre dans vos recettes quotidiennes. Convient aux régimes végétariens. Simple d'utilisation: Bouchon pratique avec bec verseur. Nutriscore E / Note Yuka : 30/10010,35 €8,97 €-13%
-
SUZI WAN Sauce Soja Sucrée 250mlRecette traditionnelle japonaise : sans exhausteur de goût, ni colorant, ni conservateur, ni arôme artificiels La sauce soja est à la base de nombreuses recettes de la cuisine asiatique : pad thaï, wok, dips… Rajoutez une touche d'Asie à vos plats : la sauce soja est une alternative idéale au vinaigre dans vos recettes quotidiennes. Convient aux régimes végétariens. Simple d'utilisation: Bouchon pratique avec bec verseur. Nutriscore E / Note Yuka : 30/1003,45 €2,99 €-13%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal C38506 XL Force Poêle à frire, 28 cm, avec revêtement anti-adhésif, signal thermique, résistante, robuste, fond de poêle à diffusion, forme extra large, poignée stable, noireRevêtement anti-adhésif durable : pour une performance antiadhésive qui dure jusqu'à 2 fois plus longtemps que celle du revêtement antiadhésif Tefal standard, sans PFOA, plomb et cadmium. Indicateur de température : le signal thermique change de couleur dès que la poêle est parfaitement préchauffée et prête à l'emploi. Poêle extra large : pour préparer de grandes quantités et des recettes infinies. Manche robuste et durable : pour une grande stabilité et un grand confort. Fond de poêle : Pour des résultats de friture uniformes. Compatible avec les cuisinières à gaz, électriques et vitrocéramiques. Passe au four jusqu'à 175 °C. Contenu : poêle à frire Tefal C38506 XL Force, 28 cm.36,81 €
-
PoêLe à Bord Haut, 30 Cm, 5 L, AntiadhéSive, Avec Couvercle En Verre, RevêTement AntiadhéSif Granité Et PoignéE D'Appoint, PoêLe Saine Et Non Toxique, Sans Pfos/Pfoa, Compatible Tous Feux, BlancheRevêtement céramique sain et non toxique : Cuisinez en toute confiance grâce à sa surface antiadhésive en céramique sans PFAS, PFOA, plomb ni cadmium, fabriquée à partir de sable naturel. Sans danger pour vous et pour la planète. Conception profonde et polyvalente : Avec ses bords inclinés et sa large surface de cuisson, cette poêle est idéale pour faire sauter, sauter, braiser, bouillir, frire, cuire à la vapeur et même pour les plats tout-en-un. Adaptée à l'induction et à la cuisson uniforme : Compatible avec toutes les plaques de cuisson (induction, gaz, électrique, vitrocéramique et halogène) grâce à son fond plat renforcé qui répartit uniformément la chaleur. Nettoyage facile : Poêle GiPP de 30 cm de diamètre, 9 cm de profondeur et 5 L de capacité. Son intérieur antiadhésif ultra-lisse permet un démoulage facile. Il suffit de l'essuyer ou de le rincer à l'eau, sans frotter. Confort et durabilité combinés : Conçue avec une poignée ergonomique et froide au toucher, un couvercle en verre trempé incassable et un corps en aluminium moulé sous pression pour une cuisson rapide et homogène à chaque fois.33,99 €32,29 €-5%
-
3 en 1 Hachoir à Viande Électrique Professionnel avec 3 Plaques Abrasives en Acier Inoxydable, 1 Kubbe et 3 tubes de Remplissage de Saucisses, 2000W Max【Haute Puissance】 Le hachoir à viande dispose d'un moteur puissant (300 W, 2000 W de puissance maximale). Il vous aide à hacher de grandes quantités de viande plus rapidement, parfait pour le bœuf, le poulet, le porc, le gibier, le poisson et plus encore. 【Plus de Tailles】 Le hachoir à viande robuste 3 en 1 avec 3 plaques de broyage (2 mm/5 mm/7 mm) et 3 tailles de tubes de farce à saucisses répond à vos besoins quotidiens. 2 lames de coupe tranchantes en acier inoxydable hachent la viande sans effort. Le hachage est facile et simple. 【Hachoir à Viande Multifonction 3 en 1】 Peut être utilisé pour une variété de saucisses et de charcuteries en plus du hachoir à viande. Avec les 3 disques de hachoir à viande en acier inoxydable pour le hachage grossier, moyen et fin de la viande, 3 tailles de poussoirs à saucisses et d'adaptateurs, 1 accessoire kubbe et 1 pilon, vous pouvez créer la texture parfaite pour n'importe quel plat. Avec ces accessoires pour hachoir à viande, poussoirs à saucisses et accessoires pour kubbe, vous n'avez plus besoin de dépenser de l'argent pour des choses inutiles. 【Facile à Utiliser】 Coupez la viande à la taille souhaitée, appuyez sur le bouton de changement de vitesse et à l'aide de la tige de poussée, la viande sera coupée à la taille souhaitée immédiatement. Le bouton "R" est utilisé pour éliminer les blocages dans l'appareil. 【Plus Sain】 Notre hachoir à viande électrique avec technologie d'extrusion en trois étapes, qui presse la viande sans détruire les fibres et la texture, presse la viande sans détruire les fibres et la texture, fraîche et nutritive. Par rapport aux autres hachoirs à viande, il peut parfaitement conserver sa texture tendre d'origine. 【Facile à Nettoyer】 L'accessoire de coupe peut être complètement retiré et nettoyé très facilement. Remarque : ne pas mettre au lave-vaisselle et essuyer avec un chiffon doux après le nettoyage.72,99 €
-
AAOBOSI Hachoir À Viande Électrique [3000W Max] - Avec Écran LED & 9 Réglages de Vitesse - Récipient de Stockage Intégré - Accessoires à Trancher, Saucisses et Kibbe Inclus - Pour Usage DomestiqueÉ𝐜𝐫𝐚𝐧 𝐭𝐚𝐜𝐭𝐢𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐮𝐥𝐞𝐮𝐫 𝐝𝐞 𝟖 𝐩𝐨𝐮𝐜𝐞𝐬 : Le hachoir à viande est équipé de cet écran amélioré, offrant un affichage clair et un fonctionnement intuitif sans apprentissage compliqué. 9 réglages de vitesse adaptés à tous les traitements alimentaires, vous permettent de régler la texture précisément et de préparer divers plats facilement. 𝟗 𝐌𝐨𝐝𝐞𝐬 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢𝐠𝐞𝐧𝐭𝐬 : Le programme adapte la vitesse pour chaque tâche : hachage rapide de toute viande (texture tendre) ; traitement délicat des farces à saucisses/kibbé ; tranchage et râpage des fruits, légumes et fromage ; et inversion auto pour éliminer les bourrages. 𝐓𝐞𝐜𝐡𝐧𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐞 𝐀𝐧𝐭𝐢-𝐁𝐨𝐮𝐫𝐫𝐚𝐠𝐞 : Ce hachoir à viande inverse automatiquement sa rotation pour éliminer les bourrages, réduisant le nettoyage. Avec sa protection anti-surchauffe et son verrouillage enfant, il réduit de 40% l'usure (lame/moteur) par rapport aux modèles traditionnels pour une utilisation plus sûre et durable. 𝐇𝐚𝐜𝐡𝐚𝐠𝐞 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐩𝐮𝐢𝐬𝐬𝐚𝐧𝐭 𝐞𝐭 𝐞𝐟𝐟𝐢𝐜𝐚𝐜𝐞 : Avec 3000W de puissance max et 350W nominale, ce hachoir à viande traite rapidement 1.8 kg de viande, parfait pour les familles nécessitant de grandes quantités. Le moteur 2025 assure un hachage fluide. Conseil : cycles de 10 min pour une performance optimale. 𝐁𝐨î𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐫𝐚𝐧𝐠𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐢𝐧𝐭é𝐠𝐫é𝐞 𝐞𝐭 𝐧𝐨𝐦𝐛𝐫𝐞𝐮𝐱 𝐚𝐜𝐜𝐞𝐬𝐬𝐨𝐢𝐫𝐞𝐬 : Ce hachoir à viande dispose d'un espace de rangement pour tous les accessoires (2 lames, 3 plaques, poussoir à saucisses et accessoire kibbe). Fini le désordre, tout est organisé au même endroit. 𝐍𝐞𝐭𝐭𝐨𝐲𝐚𝐠𝐞 𝐞𝐭 𝐚𝐬𝐬𝐞𝐦𝐛𝐥𝐚𝐠𝐞 𝐟𝐚𝐜𝐢𝐥𝐞𝐬 : Les lames et plaques en acier inoxydable de ce hachoir à viande sont lavables au lave-vaisselle. Ses composants se démontent et remontent en un instant pour une expérience sans tracas et un gain de temps.159,99 €
Une belle assiette pour servir
Servez ces délicieuses boulettes sur une grande assiette plate accompagnée d’un bol de riz à côté. Les couleurs vives des légumes donneront un aspect appétissant au plat qui ravira tous vos convives.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Olympia Athena Assiettes à bord large 202mm (lot de 12), porcelaine blanche, passe au micro-ondes, au four et au lave-vaisselle, CC207ROBUSTES ET DURABLES : Fabriquées à partir de porcelaine idéal vitrifiée, ces assiettes sont conçues pour durer et peuvent résister à une utilisation intensive dans un environnement domestique ou commercial RÉSISTANT AUX RAYURES ET AUX TACHES : Le matériau idéal-vitrifié garantit que ces assiettes restent en idéal état même après une utilisation et un nettoyage répétés BORDS RÉSISTANTS : Les bords roulés offrent une résistance supplémentaire et empêchent l'écaillage, garantissant ainsi la longévité de ces assiettes DÎNER ÉLÉGANT ET SANS DÉSORDRE : le large bord empêche les aliments et les sauces de glisser de l'assiette, gardant vos repas sans dégâts, et le design à large bord ajoute une touche élégante à votre table en créant un cadre qui met magnifiquement en valeur vos aliments UTILISATION POLYVALENTE : Ces assiettes peuvent être utilisées en toute sécurité au four et au micro-ondes, vous offrant ainsi une flexibilité supplémentaire lors du service ou du réchauffage des aliments FACILE À NETTOYER ET À RANGER : Ces assiettes passent au lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage après les repas, et peuvent être empilées en toute sécurité, ce qui les rend pratiques pour le stockage sans prendre trop de place31,00 €
-
Lot de 6 gamelles en acier inoxydable pour chat, assiette plate, large, adaptée à la moustache pour nourriture et eau, passe au lave-vaisselle, convient pour les petits chiens et chats dans la maisonAcier inoxydable de qualité supérieure : gamelles Tifanso en acier inoxydable de qualité supérieure. Nos bols convainquent par leur durabilité exceptionnelle - ils résistent aux fissures, aux éclats et aux bosses, contrairement aux alternatives en plastique ou en céramique. La surface fermée empêche les problèmes typiques tels que l'acné du chat et vous permet de garder facilement un œil sur l'apport alimentaire et la santé de votre chat. Même après avoir utilisé des aliments humides ou des friandises colorées, les bols restent sans taches et sans odeur et peuvent être facilement nettoyés avec un court rinçage. Ainsi, chaque repas reste frais, sûr et sans soucis Bol plat adapté aux chats avec aide à la posture ergonomique. Notre gamelle pour chat dispose d'une forme plate et large scientifiquement développée qui empêche les moustaches sensibles de entrer en contact avec les bords de la coquille, évitant ainsi efficacement la « fatigue des moustaches » et faisant de chaque repas une expérience de bien-être. Combiné avec le support surélevé inclus, il favorise une posture d'alimentation naturelle et détendue qui réduit la pression sur le cou, la colonne vertébrale et les articulations de votre chat tout en favorisant une digestion saine Bol plat adapté aux vibrissas : grâce au contour plat et large de la coquille, la friction sur les poils sensibles de votre chat est évitée pendant qu'il mange. Ainsi, il empêche efficacement la « fatigue des moustaches » et assure en même temps un visage de chat plus propre – pour plus de bien-être à chaque repas Matériaux fiables : nos gamelles pour chat en acier inoxydable sont très durables, réutilisables et évitent les risques matériels tels que la casse de la céramique ou l'usure du silicone. Ces gamelles robustes pour chats et chiens combinent une qualité robuste et une manipulation facile – pour une solution d'alimentation sûre et pratique dans la vie quotidienne Remarque importante : maintenez la santé de votre animal de compagnie grâce à un toilettage régulier. Les gamelles plates peuvent accumuler des micro-organismes si ce n'est pas un nettoyage de routine, ce qui peut affecter le bien-être de votre animal de compagnie. Nettoyez les bols tous les jours en les rinçant à l'eau ou en les essuyant doucement avec un chiffon doux. Lavez-vous toujours les mains avant et après avoir manipulé les aliments pour animaux de compagnie pour éviter la contamination et garantir un environnement d'alimentation sûr12,99 €
-
lachineuse - Coffret Bols Japonais Design Maneki Neko - 5 Bols à Riz Traditionnels Ø 11,5 cm - 275 ML - Chat Nippon Porte-Bonheur - Déco Japonaise - Idée Cadeau🐱 BOLS CHAT MANEKI NEKO - Un coffret de 5 bols à l’effigie du célèbre chat Maneki Neko (en japonais « chat qui salue »), une figure porte-bonheur traditionnelle que l’on retrouve partout au Japon. Un style kawaii qui fera une idée cadeau originale pour tous les fans de chats et de culture asiatique. ✨ DÉCORATION JAPONAISE - De couleurs variées, ces bols en porcelaine sont décorés d’un magnifique motif Maneki Neko. Cet adorable chat à la bouille craquante porte dans sa patte droite un lingot d'or, symbole de richesse et prospérité. Le Maneki Neko est un porte-bonheur dans la culture japonaise : il est représenté pour attirer chance, prospérité et fortune. Des bols originaux, pour boire et manger tout en attirant la bonne fortune. 🍜 DES BOLS PRATIQUES - Ce joli coffret inclut 5 bols d’un diamètre de 11,5 cm pour une hauteur de 5,5 cm. Chaque bol a une contenance de 275 ml. Pratiques et amusants, ces bols peuvent servir à tous vos usages : bols à riz, bols à soupe, bols à thé et autres boissons chaudes, bols de petit-déjeuner, bols apéritifs…. Ils donneront une touche asiatique à votre table avec un style typiquement japonais. 🎁 IDÉE CADEAU ORIGINALE - Livrés dans leur coffret spécial, ces bols traditionnels japonais décorés du célèbre chat japonais Maneki Neko constitueront une idée cadeau originale qui ravira les amateurs de cuisine japonaise. Un objet déco à offrir en toute occasion (Noel, anniversaire...) pour faire plaisir ou se faire plaisir. ⛩️ EN DIRECT D’ASIE - La Chineuse est une marque française qui source et importe des objets traditionnels asiatiques. Services à thé, jardins japonais, bijoux, statuettes, calligraphies, décos zen… Nous recherchons les plus belles idées cadeau et décoration pour agrémenter vos intérieurs et faire voyager vos proches.24,00 €21,00 €-13%
-
Cabilock Lot de 3 bols à soupe Miso avec couvercle, bol à soupe traditionnel japonais en mélamine, bol à riz, bol à ramen pour nouilles, salade, collation, noix, soupeStyle traditionnel authentique : le bol à soupe Miso avec couvercle est conçu dans un style japonais traditionnel et authentique, parfait pour ceux qui apprécient une expérience culinaire authentique tout en profitant de leur soupe miso. Matériau de qualité supérieure : ce bol à ramen japonais est fabriqué en matériau de haute qualité, durable et résistant à l'usure. Le bol est léger et portable, ce qui le rend facile à transporter et à ranger sans compromettre sa durabilité. Utilisation polyvalente : ces bols à soupe miso ne se limitent pas à servir de la soupe miso seule. Ils peuvent être utilisés à diverses fins, y compris pour servir de la soupe, des nouilles, du riz, des salades, des apéritifs et d'autres plats. Cette polyvalence ajoute de la valeur au produit et améliore son utilité dans la cuisine. Couvercle pratique : le bol à nouilles est accompagné d'un couvercle pratique qui sert à de multiples usages. Il aide à garder le contenu chaud et empêche les déversements, ce qui le rend idéal pour transporter des soupes ou d'autres plats. La finition artisanale et texturée du bol offre également une prise en main sûre et une manipulation confortable. Facile à nettoyer : nettoyer le bol à ramen avec couvercle est un jeu d'enfant. Passe au lave-vaisselle, permettant un nettoyage sans effort. En outre, les bols à soupe avec couvercles sont conçus pour résister à des températures allant jusqu'à 120 °C, assurant leur durabilité et leur aptitude aux aliments chauds.22,56 €21,02 €-7%
- J’ai fait une tarte aux légumes du soleil avec ça au fond : mes invités ont raclé le plat et m’ont demandé où je l’avais achetée - 28 juin 2026
- Manger moins de viande sans manquer de protéines : les bonnes astuces en cuisine - 30 avril 2026
- Je suis guide à Florence depuis 15 ans, voici le seul restaurant où j’emmène ma famille pour manger une vraie ‘bistecca’ - 1 septembre 2025
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !








