Plongez dans l’univers des saveurs tropicales avec une recette qui va enchanter vos papilles et illuminer votre table. Simple et rapide, cette préparation à la banane est idéale pour un dessert imprévu ou un goûter gourmand.
10 minutes
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facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Pelez les bananes et coupez-les en rondelles. Disposez-les harmonieusement dans un grand plat ou dans des assiettes individuelles.
Étape 2
Arrosez le tout avec le jus de citron pour éviter que les bananes ne brunissent. Le jus de citron agira comme un antioxydant, maintenant ainsi la couleur appétissante des fruits.
Étape 3
Nappez généreusement les rondelles de banane avec du miel liquide. Le miel apportera une douceur naturelle et une brillance attirante.
Étape 4
Saupoudrez avec la noix de coco râpée et les amandes effilées préalablement grillées à sec dans une poêle. Griller à sec signifie faire chauffer les ingrédients sans ajout de matière grasse jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, remplacez le miel par du sirop d’érable ou ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille pour un parfum encore plus envoutant.
Accord parfait
Pour accompagner ce dessert exotique, optez pour un Moscato d’Asti, un vin italien légèrement pétillant au doux parfum floral qui complétera merveilleusement la douceur sucrée des bananes au miel.
L’info en plus
Ce dessert puise son inspiration dans la simplicité des traditions culinaires tropicales où la banane est reine. Sa capacité à se marier parfaitement avec divers accompagnements fait d’elle une base idéale pour créer des desserts rapides et savoureux.
