recette avec banane rapide

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Pelez les bananes et coupez-les en rondelles. Disposez-les harmonieusement dans un grand plat ou dans des assiettes individuelles.

Étape 2

Arrosez le tout avec le jus de citron pour éviter que les bananes ne brunissent. Le jus de citron agira comme un antioxydant, maintenant ainsi la couleur appétissante des fruits.

Étape 3

Nappez généreusement les rondelles de banane avec du miel liquide. Le miel apportera une douceur naturelle et une brillance attirante.

Étape 4

Saupoudrez avec la noix de coco râpée et les amandes effilées préalablement grillées à sec dans une poêle. Griller à sec signifie faire chauffer les ingrédients sans ajout de matière grasse jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Mon astuce de chef

Pour varier les plaisirs, remplacez le miel par du sirop d’érable ou ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille pour un parfum encore plus envoutant.

Accord parfait

Pour accompagner ce dessert exotique, optez pour un Moscato d’Asti, un vin italien légèrement pétillant au doux parfum floral qui complétera merveilleusement la douceur sucrée des bananes au miel.