recette aile de poulet

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 190°C (thermostat 6-7).

Étape 2

Dans un grand saladier, mélangez les ailes de poulet avec l’huile d’olive, l’ail en poudre, le paprika fumé, le sel et le poivre jusqu’à ce que les ailes soient bien enrobées.

Étape 3

Disposez les ailes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à ce qu’elles ne se touchent pas pour une cuisson uniforme.

Étape 4

Cuisson uniforme :

Assurez-vous que chaque pièce est espacée afin que la chaleur puisse circuler librement autour de la viande, ce qui assure une cuisson égale et croustillante.

Étape 5

Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que les ailes soient dorées et bien cuites. N’hésitez pas à retourner les ailes à mi-cuisson pour garantir un résultat parfait.

Mon astuce de chef

Pour encore plus de saveurs,

n’hésitez pas à ajouter un peu de miel ou du jus de citron dans votre marinade avant d’enrober les ailes. Cela ajoutera une touche sucrée ou acidulée agréable qui fera toute la différence !

Cidre doux ou bière blonde légère

L’accord parfait :

Pour accompagner ces délicieuses ailes de poulet, choisissez un cidre doux qui complètera leur côté croustillant sans masquer leur goût, ou optez pour une bière blonde légère rafraîchissante.