Quiche Pâte Poireau, pomme de Terre et Bacon : recette Savoureuse

Partons ensemble à la découverte d’une variante succulente de la quiche classique, notre fameuse Quiche Pâte Poireau, Pomme de Terre et Bacon. Une recette simple et gourmande qui réchauffera vos cœurs et ravira vos papilles.

30 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, étalez votre pâte à l’aide du rouleau à pâtisserie, un cylindre souvent en bois que l’on utilise pour aplatir et étendre une pâte. Ensuite, placez votre pâte dans le moule à tarte.

Étape 2

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Faites de même avec les poireaux après les avoir lavés. Faites revenir le tout dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 10 minutes.

Étape 3

Dans un saladier, battez les œufs et ajoutez la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts. Ajoutez ensuite le bacon coupé en dés et les légumes préalablement cuits.

Étape 4

Videz cette préparation sur la pâte dans le moule à tarte. Enfournez pour environ 35 minutes ou jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.

Claire P.

Mon astuce de chef

Astuce du chef :

Pour une quiche encore plus savoureuse, vous pouvez saupoudrer de gruyère râpé avant de l’enfourner !

Accord mets vins

La Quiche Pâte Poireau, Pomme de Terre et Bacon se marie très bien avec un vin blanc sec comme un Quincy ou un Chablis. Si vous préférez les boissons sans alcool, optez pour un bon jus de pomme artisanal bien frais.

L’info en plus

En savoir plus sur notre Quiche Pâte Poireau, Pomme de Terre et Bacon :

Ce plat typique est souvent dégusté lors de repas conviviaux en famille ou entre amis. Facile à préparer, il offre une multitude de variantes selon les ingrédients que nous avons sous la main. Il permet également de faire manger des légumes aux plus récalcitrants !

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Comment présenter notre Quiche Pâte Poireau, Pomme de Terre et Bacon ?

La quiche peut être servie chaude ou froide, selon les goûts de chacun. Pour une présentation soignée, vous pouvez la découper en parts égales et la disposer sur une jolie assiette à gâteau, accompagnée d’une petite salade verte assaisonnée. N’oubliez pas le couteau à tarte pour une découpe nette et précise.

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Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • APS assiette à gâteau avec 2 bonnets - assiette à gâteau de haute qualité en acier inoxydable
    🍰 LA MARQUE : La marque APS est soutenue par une entreprise allemande traditionnelle qui a des décennies d'expérience dans la production d'articles de restauration et de service. L'entreprise familiale en est déjà à sa quatrième génération. APS vend des produits des secteurs des buffets, des tables et des bars dans le monde entier. 🍰 PLAQUE À GÂTEAUX : La plaque à gâteaux avec 2 bonnets est parfaite pour toutes sortes de buffets de gâteaux, pour les présentations et bien sûr pour boire du café à la maison. Le design simple et élégant permet à votre gâteau de se démarquer, de conserver sa fraîcheur et d'être servi avec style. 🍰 MATÉRIAU : Le plateau est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et possède deux poignées de transport pratiques. Cet ensemble contient deux garnitures de gâteau en plastique transparent. Un bonnet à gâteau d'une hauteur de 7 cm et un bonnet à gâteau d'une hauteur de 11 cm. Avec ce set, vous avez le bon bonnet pour chaque gâteau et pour tous les gâteaux. 🍰 DONNÉES : Les boules à gâteau ont un diamètre de 30 cm. Ils sont d'excellente qualité, ont un aspect très classe et sont parfaits pour des présentations efficaces. 🍰 REMARQUE : Le plat à gâteau ne va pas au lave-vaisselle et doit donc être simplement nettoyé avec un chiffon humide.
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    Une pelle qui vous permet de couper et servir gâteaux et tartes facilement : une pelle à tarte astucieuse avec un bord droit et un autre cranté pour couper et servir vos gâteaux. Une conception pratique : un couvert de service très bien équilibré qui peut être placé sur le plan de travail sans en toucher la surface. Pelle facile à utiliser et à laver : cette pelle à gâteau qui permet aussi la découpe passe au lave-vaisselle. Des matériaux de qualité et durables : cette pelle à tarte originale résiste aux températures élevées jusqu'à 230 °C et est utilisable avec des plats antiadhésifs. Couvert fabriqué en Suède : pelle à tarte durable, conception soignée et résistante avec matériaux de qualité.
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Claire P.
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