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Quiche allégée au thon et crème fraîche : recette savoureuse

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Quiche allégée au thon et crème fraîche : recette savoureuse

Quoi de mieux qu’une délicieuse quiche au thon pour un dîner léger et savoureux ? Cette recette allégée, à base de crème fraîche, est parfaite pour les personnes soucieuses de leur ligne. Ne vous inquiétez pas, malgré sa légèreté, elle reste incroyablement savoureuse !

15 minutes

35 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparation de la pâte : Mélanger la farine et le beurre coupé en dés. Ajouter un peu d’eau jusqu’à obtenir une pâte homogène. Étaler la pâte dans un moule à quiche.

Étape 2

Préparation de l’appareil :Mélanger la crème fraîche, les œufs, la moutarde et le gruyère dans un saladier. Saler et poivrer.

Étape 3

Egoutter le thon et l’émietter sur la pâte.

Étape 4

Verser l’appareil sur le thon.

Étape 5

Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 35 minutes jusqu’à ce que la quiche soit dorée.

Mon astuce de chef

Astuce du chef: Pour une quiche plus légère, vous pouvez remplacer la moitié de la crème fraîche par du fromage blanc.

Accord mets-vins

Pour accompagner cette quiche allégée au thon, optez pour un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un Sauvignon blanc.

L’info en plus

Cette recette est une excellente idée pour utiliser vos restes de thon en conserve. Servez-la avec une salade verte pour un repas équilibré.

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Comment servir votre quiche ?

Servez votre quiche tiède ou froide, selon votre préférence. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de roquette sur le dessus pour apporter une touche de fraîcheur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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Clarisse
Bonjour, je suis Clarisse Delaroche, la créatrice et la passionnée derrière le blog "Formidable & Facile Cuisine". J'ai toujours été fascinée par les arts culinaires, et ma curiosité m'a conduite à explorer et à apprendre continuellement de nouvelles techniques et saveurs. Mon parcours a commencé très tôt, lorsque j'aidais ma grand-mère à préparer des repas familiaux. Ce temps passé en cuisine avec elle a éveillé mon amour pour la cuisine. Au fil des années, j'ai étudié la cuisine française classique et me suis formée au sein d'écoles réputées, avant d'étendre mes connaissances aux autres cultures culinaires du monde. A travers ce blog, je souhaite partager toutes mes découvertes, astuces et recettes savoureuses avec vous. Je crois fermement que chaque personne peut devenir un chef formidable dans sa propre cuisine avec les bons conseils et un peu de pratique. C'est cette vision qui m'a poussée à créer "Formidable & Facile Cuisine", une véritable ressource incontournable pour perpétuer ma passion. Ensemble, nous allons transformer votre expérience en cuisine et faciliter votre quotidien avec des idées de repas délicieux et simples à réaliser. Alors rejoignez-moi dans cette aventure gourmande !