Amateurs de recettes maison saines et délicieuses, cette recette de purée de carottes au Thermomix est pour vous ! Rapide et facile à réaliser, elle ravira les petits comme les grands. Les carottes, légume riche en vitamines et fibres alimentaires, apporteront une touche colorée et sucrée à votre plat. Alors, prêt à relever le défi ?
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par éplucher vos carottes puis coupez-les en rondelles. (Éplucher : Retirer la peau extérieure d’un fruit ou légume)
Étape 2
Ajoutez les carottes, le lait, le beurre, le sel et le poivre dans le bol du Thermomix.
Étape 3
Mettez à cuire pendant 25 minutes à 90°C à vitesse 1.
Étape 4
Une fois la cuisson terminée, mixez le tout pendant 20 secondes à vitesse 6. (Mixer : Réduire en purée au moyen d’un appareil électrique)
Étape 5
Votre purée de carottes est prête à être dégustée !
Accompagnement vin
Pour accompagner cette savoureuse purée de carottes, je vous conseille un verre de Chardonnay frais et fruité.
L’info en plus
Cette recette, originaire de France, est très appréciée pour son côté doux et réconfortant. Elle se marie parfaitement avec des viandes blanches ou du poisson.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Coupe Légumes, Coupe Legumes Multifonctions pour TM5 et TM6, Rapeur Legume en Acier Inoxydable et ABS Traitement Efficace des Legumes Râpe de Cuisine pour Différents Types de LégumesAccessoire pour trancheuse à légumes TM5/TM6 : Conçue spécifiquement pour les modèles TM5 et TM6, cette trancheuse à légumes vous permet de râper vos légumes rapidement et sans effort, tout en garantissant une préparation de haute qualité. Elle est fournie avec des accessoires parfaitement adaptés, s'adaptant ainsi à une grande variété de légumes et de recettes. Que vous cuisiniez pour votre famille ou vos invités, cette trancheuse à légumes deviendra un allié indispensable dans votre cuisine. Matériaux robustes et qualité durable : Fabriquée en acier inoxydable et ABS de haute qualité, cette trancheuse à légumes est intrinsèquement sûre, robuste et durable. Elle résiste aux conditions les plus exigeantes d'une cuisine professionnelle, ce qui la rend idéale pour les jours de semaine chargés et les dîners improvisés. Elle permet de trancher facilement différents légumes, répond à divers besoins de préparation culinaire et vous permet de profiter pleinement de la cuisine. Multifonctionnalité : Cette trancheuse à légumes est dotée de deux lames intégrées ultra-tranchantes : l'une pour les fines lamelles et l'autre pour les lamelles épaisses. L'autre côté de chaque lame peut être utilisé pour trancher, coupant rapidement même les légumes les plus durs et produisant sans effort des tranches et des lamelles d'épaisseur uniforme. De la découpe au râpage, ses fonctions polyvalentes en font l'outil idéal pour gagner du temps en cuisine. Nettoyage facile : Après la cuisson, le nettoyage est souvent fastidieux. Avec notre trancheuse, c'est un jeu d'enfant ! Tous les éléments sont amovibles et passent au lave-vaisselle. Plus besoin de nettoyage manuel, pour une utilisation simple et hygiénique. Ses fonctions performantes permettent une préparation rapide des repas et un gain de temps précieux en cuisine. Découpe efficace des légumes : Dites adieu à la corvée de découpe manuelle avec cet allié précieux. La trancheuse à légumes, entièrement équipée, tranche et râpe sans effort une grande variété de légumes comme les oignons, les carottes, les courgettes, les patates douces, les radis ou les concombres. Un gain de temps et d'énergie appréciable pour se concentrer sur l'essentiel : cuisiner et savourer ses repas !45,99 €42,99 €-7%
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LUNEKUCK Couteau pour Thermomix TM5 TM6 Couteaux de Remplacement avec Joint pour Vorwerk Thermomix TM5 Lame de Rechange Acier Inoxydable Accessoire et Pièces de rechange pour Vorwerk RobotLames de remplacement de haute qualité: Ce couteau compatible avec Thermomix TM5, doté de quatre lames ultra-tranchantes, est également compatible avec le Thermomix TM6 et Thermomix Vorwerk. Offrant une découpe minute compatible avec Vorwerk Thermomix TM6, il vous assure une texture et une forme parfaites pour tous vos ingrédients. Parfaitement adapté à votre robot culinaire Thermomix: Lames de haute qualité pour multicuiseur Cuisinart fabriquées exclusivement pour Vorwerk Thermomix TM5. Idéale comme pièces détachées pour Thermomix TM5 ou accessoire pour Thermomix TM5, elle offre une expérience culinaire exceptionnelle et répond parfaitement à vos besoins quotidiens. Matériau robuste et durabilité accrue: couteaux TM5 en acier inoxydable de haute qualité, offrant une excellente résistance à l'oxydation et à la corrosion, tout en respectant les normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire. Le revêtement en titane des lames assure une excellente dureté et une grande résistance à l'usure, deux fois plus dures que les lames normalesce, idéal pour Thermomix TM6. Facile à nettoyer et à installer: Cet accessoire pour Thermomix TM5, compatible avec Vorwerk Thermomix TM5 TM6 , est lavable au lave-vaisselle. Vous pouvez également le nettoyer simplement à l'eau. Ce couteau compatible avec Thermomix TM6 est rapide et facile à installer, vous pouvez l'installer vous-même, c'est pratique et facile ! Applications polyvalentes et efficacité maximale: Ce lame compatible avec Thermomix TM5 est multifonctionnel, il permet de hacher, râper, mélanger ou pétrir. En tant que pièces détachées pour Thermomix TM5, il est conçu pour s'adapter à divers scénarios culinaires, vous faisant gagner du temps et optimisant l'efficacité en cuisine. Créez l'expérience culinaire parfaite pour vous.23,99 €
Comment présenter votre purée
Servez votre purée dans un joli bol en céramique pour une présentation rustique et élégante. Vous pouvez saupoudrer d’un peu de persil haché pour la touche finale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Auanlay Lot de 2 Bols à Ramen en Céramique avec Cuillères et Baguettes 1200 ml (Queue de Paon)Taille parfaite : Ces bols à ramen mesurent 20 cm de diamètre et ont une capacité de 1200 ml. Ils contiennent facilement des noedels, de la bouillon et des garnitures en toute sécurité, évitant les éclaboussures lors de la dégustation de ramen, pho ou udon. Parfaits pour servir vos plats préférés à la maison. Couleur de glaçure unique : Chaque bol est confectionné de manière unique par cuisson à haute température, offrant des variations de couleurs subtiles et uniques, améliorant votre expérience culinaire à la maison. Un ajout simple mais élégant à toute cuisine. Sûrs pour micro-ondes et lave-vaisselle : Fabriqués en céramique de qualité professionnelle, sans plomb et non toxiques, ces bols sont sûrs pour le micro-ondes et le lave-vaisselle. Le matériau céramique garantit une utilisation quotidienne sûre et durable. Faciles à nettoyer : La céramique glaçurée résiste aux odeurs et aux taches, et les bols se lavent facilement au lave-vaisselle. Le design empilable économise de l'espace dans votre cuisine. Ensemble complet de bols à ramen : Comprend 2 bols à ramen, 2 cuillères et 2 paires de baguettes. Idéal comme cadeau pour des fêtes de maison, anniversaires, jours fériés ou pour tous les amateurs de ramen.29,99 €
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