Purée de carottes au Thermomix : recette facile et savoureuse

Amateurs de recettes maison saines et délicieuses, cette recette de purée de carottes au Thermomix est pour vous ! Rapide et facile à réaliser, elle ravira les petits comme les grands. Les carottes, légume riche en vitamines et fibres alimentaires, apporteront une touche colorée et sucrée à votre plat. Alors, prêt à relever le défi ?

15 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par éplucher vos carottes puis coupez-les en rondelles. (Éplucher : Retirer la peau extérieure d’un fruit ou légume)

Étape 2

Ajoutez les carottes, le lait, le beurre, le sel et le poivre dans le bol du Thermomix.

Étape 3

Mettez à cuire pendant 25 minutes à 90°C à vitesse 1.

Étape 4

Une fois la cuisson terminée, mixez le tout pendant 20 secondes à vitesse 6. (Mixer : Réduire en purée au moyen d’un appareil électrique)

Étape 5

Votre purée de carottes est prête à être dégustée !

Louis C.

Mon astuce de chef

Astuce du Chef : Pour une purée encore plus onctueuse, n’hésitez pas à ajouter un peu de crème fraîche en fin de cuisson !

Accompagnement vin

Pour accompagner cette savoureuse purée de carottes, je vous conseille un verre de Chardonnay frais et fruité.

L’info en plus

Cette recette, originaire de France, est très appréciée pour son côté doux et réconfortant. Elle se marie parfaitement avec des viandes blanches ou du poisson.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter votre purée

Servez votre purée dans un joli bol en céramique pour une présentation rustique et élégante. Vous pouvez saupoudrer d’un peu de persil haché pour la touche finale.

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Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    4,75 pouces de diamètre. Le bol mesure 12 x 5,5 cm (H) et est assez profond et léger. Les petits bols sont parfaits pour servir une variété de repas, céréales, soupe, glace, salade, desserts individuels ainsi que pour la préparation des repas. Ces petits bols de service sont fabriqués à partir de céramique durable et de vernis coloré de qualité alimentaire, ils sont sans plomb et sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas que des substances nocives pénètrent dans vos aliments. Passe au lave-vaisselle, micro-ondes, four, congélateur et lave-vaisselle. Contrairement aux couverts traditionnels avec le même design, notre ensemble de bols en céramique dispose d'un design vivant avec les mêmes couleurs vives à l'extérieur des bols. Ces bols à épices créent une ambiance parfaite à chaque repas. Vous pouvez partager des délices et de la joie avec vos familles et amis. Ils font un beau cadeau pour Thanksgiving, Noël, pendaison de crémaillère, anniversaire, etc. Étant donné que la céramique est fragile, elle peut facilement se casser pendant le transport. En cas de dommages pendant le transport, nous vous offrons un remplacement ou un retour gratuit.
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Louis C.
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