Plongez dans le monde croustillant du poulet frit sans l’excรจs d’huile grรขce ร votre Airfryer. Dรฉcouvrez une recette simple et inratable qui ravira les papilles des petits comme des grands, en alliant plaisir et lรฉgรจretรฉ. C’est parti pour un voyage culinaire oรน le croquant est roi !
15 minutes
25 minutes
facile
โฌโฌ
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Assaisonnement : Commencez par dรฉcouper les blancs de poulet en laniรจres ou morceaux selon votre prรฉfรฉrence. Dans un rรฉcipient, mรฉlangez la farine avec le paprika, l’ail en poudre, du sel et du poivre.
รtape 2
Panure trois temps : Battez les ลufs dans une premiรจre assiette creuse. Placez la farine assaisonnรฉe dans la deuxiรจme, et la chapelure panko dans la troisiรจme. Trempez chaque morceau de poulet successivement dans la farine, puis les ลufs battus et enfin dans la chapelure, en veillant ร bien les enrober.
รtape 3
Cuisson : Prรฉchauffez l’Airfyer ร 180ยฐC. Disposez les morceaux de poulet panรฉs dans le panier de l’Airfryer sans qu’ils se chevauchent. Laissez cuire pendant 25 minutes environ jusqu’ร ce que le poulet soit dorรฉ et croustillant, en retournant ร mi-cuisson.

Mon astuce de chef
Pour une panure encore plus savoureuse, n’hรฉsitez pas ร ajouter des herbes sรฉchรฉes comme du thym ou de l’origan dans votre mรฉlange de chapelure.
Accords Mets Vins
Pour accompagner ce dรฉlicieux poulet frit croustillant, optez pour une biรจre blonde lรฉgรจre ou un vin blanc sec aux notes fruitรฉes tel qu’un Chardonnay qui รฉquilibrera parfaitement les saveurs.
L’info en plus
Ce plat s’inscrit idรฉalement dans une dรฉmarche de consommation responsable : moins d’huile signifie moins de graisses saturรฉes tout en prรฉservant le plaisir d’un plat traditionnellement gourmand.
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Emma Basic - Panko 10 mm Super Premium 200g Sac, Aiguille Longue - Forme, Moins Gras, Extra Croustillant, Style JaponaisCROQUANT SOPHISTIQUร : La forme d'aiguille longue du panko Emma Basic absorbe moins d'huile que la chapelure ordinaire et รฉvacue plus d'huile, Plus lรฉger, plus croustillant et plus moelleux, Une fois que vous aurez essayรฉ le panko Emma Basic, vous ne voudrez peut-รชtre plus jamais revenir ร la chapelure ordinaire, Une texture croquante sophistiquรฉe fond dans la bouche, Saupoudrez-le sur un macaroni au fromage pour lui donner la garniture la plus croustillante CLEAN LABEL : Le panko de marque Emma Basic promet de ne jamais ajouter d'additifs, Fabriquรฉ ร partir d'ingrรฉdients naturels, sans additifs, L'huile hydrogรฉnรฉe n'est PAS utilisรฉe dans les produits Emma Basic, sans acide gras trans FARINE DE BLร ร HAUTE TENEUR EN GLUTEN : Fabriquรฉe avec soin dans un fabricant de catรฉgorie A BRC, en utilisant de la farine de blรฉ canadienne ร haute teneur en gluten pour obtenir la forme d'aiguille longue IDรAL POUR : Escalopes de poulet, de porc ou de lรฉgumes, poulet au curry Katsu, boulettes de viande de dinde, poulet parmigiana, beignets de pommes et de fruits, fromage frit, crevettes panรฉes et autres hors-d'ลuvre, La chapelure Panko devient dorรฉe lorsqu'elle est frite EMBALLAGE REFERMABLE : Pratique, pas de dรฉsordre dans la cuisine, Aide ร maintenir la fraรฎcheur du produit2,50 โฌ
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Prรฉsentation
Servez ce succulent poulet frit directement aprรจs cuisson pour profiter pleinement de sa texture croustillante. Utilisez des assiettes simples pour mettre en valeur votre plat accompagnรฉ d’une petite salade verte ou de quartiers de citron pour un zeste de fraรฎcheur.
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