Poulet frit croustillant au Airfryer : la recette inratable

Poulet frit croustillant au Airfryer : la recette inratable

Plongez dans le monde croustillant du poulet frit sans l’excès d’huile grâce à votre Airfryer. Découvrez une recette simple et inratable qui ravira les papilles des petits comme des grands, en alliant plaisir et légèreté. C’est parti pour un voyage culinaire où le croquant est roi !

15 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Assaisonnement : Commencez par découper les blancs de poulet en lanières ou morceaux selon votre préférence. Dans un récipient, mélangez la farine avec le paprika, l’ail en poudre, du sel et du poivre.

Étape 2

Panure trois temps : Battez les œufs dans une première assiette creuse. Placez la farine assaisonnée dans la deuxième, et la chapelure panko dans la troisième. Trempez chaque morceau de poulet successivement dans la farine, puis les œufs battus et enfin dans la chapelure, en veillant à bien les enrober.

Étape 3

Cuisson : Préchauffez l’Airfyer à 180°C. Disposez les morceaux de poulet panés dans le panier de l’Airfryer sans qu’ils se chevauchent. Laissez cuire pendant 25 minutes environ jusqu’à ce que le poulet soit doré et croustillant, en retournant à mi-cuisson.

Julie S.

Mon astuce de chef

Pour une panure encore plus savoureuse, n’hésitez pas à ajouter des herbes séchées comme du thym ou de l’origan dans votre mélange de chapelure.

Accords Mets Vins

Pour accompagner ce délicieux poulet frit croustillant, optez pour une bière blonde légère ou un vin blanc sec aux notes fruitées tel qu’un Chardonnay qui équilibrera parfaitement les saveurs.

L’info en plus

Ce plat s’inscrit idéalement dans une démarche de consommation responsable : moins d’huile signifie moins de graisses saturées tout en préservant le plaisir d’un plat traditionnellement gourmand.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Présentation

Servez ce succulent poulet frit directement après cuisson pour profiter pleinement de sa texture croustillante. Utilisez des assiettes simples pour mettre en valeur votre plat accompagné d’une petite salade verte ou de quartiers de citron pour un zeste de fraîcheur.

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Julie S.
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