Accueil Recettes Pâte à pizza au robot pâtissier : recette facile et rapide

Pâte à pizza au robot pâtissier : recette facile et rapide

137
0
Pâte à pizza au robot pâtissier : recette facile et rapide

La confection d’une pâte à pizza maison est un véritable jeu d’enfant, surtout lorsque l’on est équipé d’un robot pâtissier. Pour ravir les papilles de votre famille ou de vos convives, suivez cette recette facile et rapide qui vous permettra de réaliser une base croustillante et aérée pour toutes vos pizzas.

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mélange des ingrédients secs: dans le bol du robot pâtissier, versez la farine et le sel. Faites un puits au centre et ajoutez-y la levure sèche.

Étape 2

Hydratation: ajoutez progressivement l’eau tiède tout en mélangeant à vitesse moyenne avec le crochet pétrisseur. (Le crochet pétrisseur est un accessoire en forme de spirale utilisé pour mélanger et pétrir les pâtes).

Étape 3

Pétrissage: une fois que la pâte commence à former une boule homogène, ajoutez l’huile d’olive puis continuez de pétrir pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que la pâte soit lisse et élastique. (Pétrir signifie travailler une pâte pour la rendre homogène et développer le réseau de gluten).

Étape 4

Laisser reposer: formez une boule avec la pâte, couvrez-la avec du film alimentaire et laissez-la reposer dans un endroit tiède pendant au moins 1 heure. La pâte doit doubler de volume.

Mon astuce de chef

Pour vérifier si votre pâte a suffisamment reposé, effectuez le test du doigt: enfoncez légèrement votre doigt dans la pâte; si l’empreinte reste marquée, elle est prête.

Accompagnement

Pour accompagner votre pizza, optez pour un vin rouge italien léger comme un Chianti ou un Sangiovese qui complémentera parfaitement les saveurs méditerranéennes de votre plat.

L’info en plus

La pizza est sans aucun doute l’un des plats les plus populaires au monde. Venue tout droit d’Italie, cette spécialité culinaire se décline en une multitude de variantes selon les goûts et les régions. Maîtriser la base qu’est la pâte est essentiel pour explorer toutes ces variations.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • CHeflee 1800W Robot Patissier 7,2 L,Robot Pâtissier,avec Crochet Pétrisseur,Batteur,Fouet à Fil,Protection contre les éclaboussures,Bol d'Acier Inoxydable,6+P Vitesses Robot Pétrin Professionnel
    【1800W Haute Puissance】Machine de cuisson multifonctionnelle CHeflee, forte puissance de 1800W, efficacité de pétrissage élevée, formation rapide de film en 8-15 minutes. Utilisant le dernier moteur en cuivre pur 8830, faible perte, dissipation thermique rapide, faible bruit (moins de 75 dB), une machine peut avoir trois fonctions de pétrin/batteur/mélangeur. Qu'il s'agisse de pain, de pizza, de nouilles, de crème glacée ou de gâteau, il peut être fait facilement. 【Grande Capacité De 7,2 L】 Utilisez de l'acier inoxydable 304 de qualité alimentaire pour assurer la sécurité alimentaire. La grande capacité de 7,2 L peut contenir 1 500 g de farine, répondant aux besoins de 3 à 8 personnes de la famille, et peut être utilisée à des fins commerciales. Équipé d'un couvercle transparent, vous pouvez non seulement voir la progression de la production alimentaire pendant l'utilisation, mais également éviter les éclaboussures d'aliments 【Engrenage Réglable 6 + P】 Vous avez le choix entre 6 vitesses différentes, adaptées à différentes préparations alimentaires. Niveau 1-2, adapté au pétrissage de la pâte; niveau 3-4, adapté au mélange salade/beurre ; niveau 5-6, adapté pour battre les blancs d'œufs et la crème. La fonction d'impulsion du fichier P peut rendre le goût du pain et du beurre plus délicat et ferme, et la trajectoire planétaire peut être envoyée plus uniformément à 360 degrés. 【Conception à Tête Inclinable et Facile à Nettoyer】Les conceptions à tête inclinable sont plus faciles à installer ou à désinstaller facilement pour nous des bols et des accessoires, chaque robot de cuisine sera associé batteur plat, un crochet pétrisseur, un fouet métallique, une spatule, un garde-boue, un œuf séparateur blanc. Tous les accessoires vont au lave-vaisselle. 【Excellent Service Après-Vente】Tous les produits CHflee sont certifiés CE/ROHS. Si vous rencontrez des problèmes de qualité ou d'utilisation à l'avenir, vous pouvez contacter notre service clientèle à tout moment.
    199,99 €

Présentation

Une fois que votre pizza sortira du four bien chaude, servez-la sur une grande planche en bois pour faciliter la découpe. Utilisez un coupe-pizza pour partager équitablement les parts entre vos convives. N’oubliez pas les serviettes en papier car manger de la pizza peut être un plaisir délicieusement désordonné !

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • LDXDRU Lot de 2 planches à pizza rondes en bois de 40 cm - Grande planche à pizza avec poignée - Pour pizza, foccacia ou pain
    Planche à pizza ronde de 40 cm : la planche à pizza a un diamètre de 30 cm et est donc assez longue pour cuire de délicieuses pizzas italiennes authentiques Polyvalent : la plaque à pizza convient non seulement pour les pizzas, mais aussi pour d'autres plats et collations Poignée pratique : la poignée de 10 cm de long de la plaque à pizza assure une meilleure prise en main lors du service des aliments, elle tient confortablement dans la main, plus sûre et plus pratique Assiette à pizza en bois : planche à pizza en bois d'acacia de haute qualité, durable et facile à nettoyer ; peut être accrochée n'importe où pour sécher et économiser de l'espace Contenu de la livraison : 2 planches à pizza en bois, indispensable pour toute cuisine
    29,99 €
  • Coupe Pizza, Couteau à Pizza en Acier Inoxydable 35cm avec Manche en Bois,Coupe-pizza Professionnel Avec Manche En Bois Massif
    Le coupe-pizza:offre un design ergonomique pour une sécurité maximale. Avec la housse de protection en PP, il est plus sûr à utiliser et facile à ranger. Contrairement aux trancheurs ordinaires ou aux coupe-tambour, il peut traverser la croûte de pizza Multifonction:Les coupe-pizza peuvent être utilisés comme coupe-légumes, coupe-fruits et hachoirs à herbes. La poignée en bois ergonomique assure une capacité de déchiquetage précise et simple. Plus sûrs et plus sûrs: Nos roues à pizza sont plus sûres et plus faciles à ranger que d'autres produits similaires. Rangez le coupe-pizza dans l'étui / étui en plastique spécialement conçu pour protéger la lame super tranchante afin de protéger la lame et les doigts Conception de la lame de cintrage: Le bord de la bascule du coupe-pizza adopte une conception ergonomique, adopte une lame incurvée et le bouton de la lame est un bord de coupe double face. La pizza est facile à couper, a un design incurvé et la force est concentrée en un seul point Pièce moulée monobloc:Notre coupe-pizza est fabriqué en acier inoxydable épais traité par tréfilage. La plaque d'acier entière est intégrée, pas de soudure, pas de chute, pas de déformation, pas de rouille, solide et résistant à l'usure
    15,99 €

4.3/5 - (3 votes)

En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !

Suivez-nous sur Google News

Article précédentL’histoire fascinante du thé : bienfaits, rituels et secrets de préparation !
Article suivantComment cultiver et entretenir les gazanias ?
Clarisse
Bonjour, je suis Clarisse Delaroche, la créatrice et la passionnée derrière le blog "Formidable & Facile Cuisine". J'ai toujours été fascinée par les arts culinaires, et ma curiosité m'a conduite à explorer et à apprendre continuellement de nouvelles techniques et saveurs. Mon parcours a commencé très tôt, lorsque j'aidais ma grand-mère à préparer des repas familiaux. Ce temps passé en cuisine avec elle a éveillé mon amour pour la cuisine. Au fil des années, j'ai étudié la cuisine française classique et me suis formée au sein d'écoles réputées, avant d'étendre mes connaissances aux autres cultures culinaires du monde. A travers ce blog, je souhaite partager toutes mes découvertes, astuces et recettes savoureuses avec vous. Je crois fermement que chaque personne peut devenir un chef formidable dans sa propre cuisine avec les bons conseils et un peu de pratique. C'est cette vision qui m'a poussée à créer "Formidable & Facile Cuisine", une véritable ressource incontournable pour perpétuer ma passion. Ensemble, nous allons transformer votre expérience en cuisine et faciliter votre quotidien avec des idées de repas délicieux et simples à réaliser. Alors rejoignez-moi dans cette aventure gourmande !