Pancakes à la banane et flocons d’avoine sans gluten

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les pancakes à la banane et flocons d’avoine sans gluten sont une délicieuse manière de commencer votre journée. cette recette facile va séduire petits et grands avec son goût sucré et sa texture moelleuse. prête à révolutionner vos petits-déjeuners ? suivez ces quelques étapes et préparez-vous à être épaté !

10 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mettre les flocons d’avoine dans le blender et les mixer jusqu’à obtenir une poudre fine.

Étape 2

Ajouter les bananes séchées, les œufs en poudre, le lait d’amande et la levure chimique. Mixer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Étape 3

Verser la pâte dans un bol à mélanger. Incorporer le sirop d’érable et battre légèrement pour bien mélanger.

Étape 4

Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et y verser une petite louche de pâte.

Étape 5

Cuire environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que les pancakes soient dorés.

Louis Pastureau

Mon astuce de chef

Pour des pancakes encore plus moelleux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de yaourt en poudre à votre pâte. cela donnera à vos pancakes une texture irrésistible.

Boisson préférée pour accompagner les pancakes

Un chocolat chaud maison ou un café latte complétera parfaitement ce délicieux petit-déjeuner.

L’info en plus

les pancakes à la banane et flocons d’avoine sans gluten sont non seulement délicieux mais également très nutritifs. ils associent les bienfaits de l’avoine à la douceur naturelle de la banane, offrant ainsi un plat équilibré et sain. parfaits pour les personnes souhaitant réduire leur consommation de gluten, tout en profitant d’un repas savoureux.

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Astuces de présentation

Servez vos pancakes sur une assiette blanche ou colorée pour mettre en valeur leur dorure. vous pouvez les arroser d’un filet de sirop d’érable ou les saupoudrer de sucre glace (n’hésitez pas à ajouter quelques fruits secs en décoration).

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Louis Pastureau

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