One Pot Pasta Crémeux : recette Facile et Délicieuse

Découvrez le plaisir d’une recette simple et réconfortante avec ce one pot pasta crémeux. Cette technique vous permet de cuisiner tous les ingrédients en une seule fois, dans une seule casserole, pour un repas vite fait et délicieux. Que diriez-vous de créer ce délicieux plat avec moi ?

10 minutes

15 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans une cocotte en fonte, verse le bouillon de légumes, ajoute les pâtes, la crème liquide, le parmesan, l’ail en poudre, le sel, et le poivre.

Étape 2

Porte à ébullition et mélange bien pour que les pâtes n’attachent pas.

Étape 3

Couvre et baisse le feu, laisse mijoter à feu doux pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres et qu’elles aient absorbé la majorité du liquide.

Étape 4

Ajoute le piment d’espelette et mélange une dernière fois avant de servir chaud.

Claire P.

Mon astuce de chef

Pour rendre votre one pot pasta encore plus savoureux, vous pouvez ajouter des épices ou des herbes séchées que vous aimez particulièrement, comme du basilic ou de l’origan.

Accords mets vins

Un vin blanc sec, comme un Chardonnay, accompagne parfaitement ce plat crémeux et rehaussera ses saveurs.

L’info en plus

Le one pot pasta est une invention moderne parfaite pour ceux qui désirent cuisiner simplement et rapidement, sans laisser derrière eux une montagne de vaisselle. Originaire des pays anglo-saxons, ce plat a depuis conquis le monde pour son aspect pratique et sa saveur inégalée.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Piment d'Espelette 50 gr
    Historiquement, comme la plupart des piments, la variété du piment d’Espelette provient d’Amérique du Sud. Elle n’a été importée au Pays basque qu’au 16ème siècle, d’abord comme plante médicinale, puis pour conserver les viandes et enfin comme alternative au poivre Se marie à merveille avec avec vos salades, sauces ou légumes d’été tandis que son côté sucré appellera le chocolat.
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  • ERIC BUR Piment d'Espelette AOP 50g - Lot de 2
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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  • OVERMONT 26 cm Cocotte en Fonte Émaillée Four Hollandais Antiadhésive avec Couvercle Poignées e Recette
    La fonte émaillée de qualité supérieure offre une répartition et une rétention de chaleur supérieures. Le moulage intégral est solide et durable. La vapeur d'eau se condense sur le couvercle et tombe uniformément pour maintenir les aliments à une humidité appropriée et un meilleur goût. Dans le couvercle de casserole traditionnel, la vapeur se condense sur le côté de la casserole, ce qui rend la viande facilement trop cuite et sèche. Diverses utilisations : mijoter, bouillir, rôtir, frire, tout peut être fait avec un seul ustensile. Convient pour les cuisinières à gaz, électriques, en céramique, à induction, allant au four jusqu'à 260 °C. La surface émaillée plate et lisse est un jeu d'enfant à nettoyer, les résidus alimentaires peuvent être facilement enlevés avec une éponge ou un chiffon doux.
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Comment présenter votre plat

Servez votre one pot pasta dans de grandes assiettes creuses pour apprécier pleinement sa texture crémeuse. Décorez avec une pincée de parmesan râpé et une feuille de basilic séché pour une touche finale savoureuse.

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Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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Claire P.
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