Les lasagnes mozzarella et courgettes sont une variante délicieuse et légère des traditionnelles lasagnes. Parfaites pour un dîner convivial, elles raviront vos papilles avec leur mélange savoureux de fromage fondant et de légumes croquants. cette recette est idéale pour ceux qui cherchent à cuisiner un plat réconfortant sans trop de complication.
30 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
รtape 2
Réhydratez les courgettes en les plaçant dans un bol d’eau chaude pendant environ 10 minutes.
รtape 3
Faites chauffer la crème liquide dans une casserole à feu doux, puis ajoutez les herbes de Provence, le sel et le poivre.
รtape 4
Dans le moule à lasagnes, étalez une couche de crème, puis ajoutez une couche de feuilles de lasagne.
รtape 5
Disposez ensuite une couche de courgettes réhydratées, puis une couche de mozzarella râpée.
รtape 6
Répétez l’opération en alternant les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de mozzarella.
รtape 7
Saupoudrez le dessus avec le parmesan râpé.
รtape 8
Enfournez pendant 40 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la mozzarella soit bien fondue.

Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de muscade à la crème liquide. Cela rehaussera délicatement la saveur de vos lasagnes.
Accords mets et vins
Pour accompagner ces lasagnes, un vin blanc sec comme un chardonnay ou un vin rouge léger comme un pinot noir s’associeront parfaitement.
L’info en plus
Les lasagnes sont d’origine italienne, un plat traditionnellement composé de couches de pâtes, de sauce tomate et de fromage. Cette version revisite le plat classique en y intégrant des légumes pour une touche de fraîcheur.
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