Lasagnes légères au poulet, ricotta et tomates séchées

Les lasagnes légères au poulet, ricotta et tomates séchées constituent une alternative savoureuse et équilibrée aux versions plus traditionnelles. en plus de leur goût délicieux, elles sont conçues pour être nutritives et peu caloriques, parfaites pour ceux qui souhaitent se faire plaisir tout en gardant un œil sur leur ligne. suivez cette recette pour un plat qui allie simplicité et raffinement, tout en assurant une diététique irréprochable. 

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un robot de cuisine, hacher finement l’oignon et l’ail.

Étape 3

Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et y faire revenir l’oignon et l’ail hachés jusqu’à ce qu’ils soient translucides.

Étape 4

Ajouter les blancs de poulet coupés en petits morceaux et les faire dorer.

Étape 5

Incorporer les tomates séchées coupées en morceaux, le bouillon de volaille et les herbes de Provence. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

Étape 6

Hors du feu, ajouter la ricotta et bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.

Étape 7

Dans un plat à gratin, disposer une couche de feuilles de lasagnes, recouvrir d’une couche de préparation au poulet et répéter l’opération en alternant les couches.

Étape 8

Terminer par une couche de feuilles de lasagnes et saupoudrer de parmesan râpé.

Étape 9

Enfourner pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus gourmande et diététique, vous pouvez ajouter quelques épinards frais à la préparation au poulet. Les épinards apporteront une belle couleur verte et enrichiront le plat en nutriments.

Accords mets et vins

Pour accompagner ces lasagnes légères, un vin blanc sec comme un chardonnay ou un sauvignon blanc sera parfait. Il équilibrera la douceur de la ricotta et des tomates séchées.

L’info en plus

Les lasagnes sont un plat emblématique de la cuisine italienne. Originaires de la région d’Émilie-Romagne, elles se déclinent aujourd’hui en une multitude de variations à travers le monde. Cette version légère au poulet et ricotta s’inscrit dans une démarche de cuisine saine et équilibrée, tout en préservant l’esprit convivial et chaleureux de la tradition italienne.

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Clarisse J.

Bonjour, je suis Clarisse, rédactrice à mes heures perdues pour le blog FF Cuisine. J'ai toujours été fascinée par les arts culinaires, et ma curiosité m'a conduite à explorer et à apprendre continuellement de nouvelles techniques et saveurs. Mon parcours a commencé très tôt, lorsque j'aidais ma grand-mère à préparer des repas familiaux. Ce temps passé en cuisine avec elle a éveillé mon amour pour la cuisine. A travers ce blog, je souhaite partager toutes mes découvertes, astuces et recettes savoureuses avec vous.

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