La recette Cocktail tequila-cranberry à l’effigie d’Halloween

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Débutons par préparer nos verres. Frottez le bord des verres avec une rondelle de citron vert puis trempez-les dans du sel étalé sur une assiette pour créer un givrage.

Étape 2

2. Dans un shaker rempli de glaçons, versez la tequila, le jus de cranberry et le sirop simple. Couper les citrons verts en deux et pressez leur jus directement dans le shaker.

Étape 3

3. Secouer énergiquement le mélange pendant environ 10 secondes pour que l’ensemble se refroidisse bien (le ‘shaker’ va se couvrir de buée, signe que la température baisse).

Étape 4

4. Verser délicatement dans les verres givrés en utilisant la passoire du shaker pour retenir les glaçons.

Étape 5

5. Ajouter un trait de grenadine dans chaque verre sans mélanger, afin qu’elle se dépose au fond et crée un effet ‘sanglant’.

Mon astuce de chef

Pour intensifier l’effet ‘Halloween’, vous pouvez décorer vos verres avec des petites araignées en plastique ou ajouter des yeux comestibles fabriqués en pâte d’amande ou utiliser des pailles décorées pour plus d’amusement.

Accord boisson

Pour rester dans l’ambiance, proposez en accompagnement une bière au gingembre épicée ou pourquoi pas une limonade faite maison agrémentée d’un peu de colorant alimentaire orange pour faire ressortir les couleurs traditionnelles d’Halloween.