Gâteau au chocolat facile à l’Airfryer

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble. Vous pouvez utiliser la technique du bain-marie ou les faire fondre doucement au micro-ondes.

Étape 2

Mélangez dans un saladier le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Étape 3

Incorporez progressivement la farine et la levure préalablement tamisées (passées au travers d’une passoire fine pour éviter les grumeaux).

Étape 4

Ajoutez ensuite le mélange chocolat-beurre fondu et mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Étape 5

Verser la préparation dans le moule adapté à l’Airfryer préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé pour éviter que le gâteau n’accroche.

Étape 6

Cuire pendant environ 25 minutes à 160°C. Le temps peut varier selon votre modèle d’Airfryer, donc surveillez bien la cuisson !

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Mon astuce de chef

Pour vérifier si votre gâteau est cuit, plongez la lame d’un couteau au centre, elle doit ressortir sèche. Si ce n’est pas le cas, prolongez la cuisson de quelques minutes.

Un verre de milk-shake vanille

Pour accompagner ce gâteau, rien ne vaut un grand verre de milk-shake vanille onctueux qui contraste parfaitement avec les saveurs intenses du chocolat.