Recette maison express prête en 10 minutes

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites bouillir de l’eau dans une casserole avec une pincée de sel. Plongez-y les pâtes et laissez-les cuire selon les indications sur l’emballage.

Étape 2

Dans une poêle, faites chauffer la crème fraîche à feu doux. Coupez le jambon en dés ou en lanières et ajoutez-le à la crème.

Étape 3

Égouttez les pâtes une fois qu’elles sont al dente (juste assez cuites pour être encore fermes sous la dent) et versez-les dans la poêle avec la crème et le jambon. Mélangez bien.

Étape 4

Saupoudrez le gruyère râpé sur les pâtes, mélangez de nouveau jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre convenance.

Mon astuce de chef

N’hésitez pas à varier les fromages selon vos goûts ou ce que vous avez sous la main. Un peu d’emmental ou de parmesan peut offrir une touche différente à votre plat.

Pour accompagner votre plat

Un vin blanc léger tel qu’un Sauvignon Blanc serait parfait pour compléter cette assiette simple mais gourmande.