Gâteau à l’ananas moelleux : recette facile et savoureuse

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélange la farine et la levure chimique.

Étape 2

Dans un autre bol, fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Étape 3

Fais fondre le beurre au micro-ondes ou dans une petite casserole, et ajoute-le à la préparation d’œufs.

Étape 4

Incorpore le mélange de farine et de levure, puis l’extrait de vanille. Mélange bien pour obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Égoutte les tranches d’ananas en conserve et garde le jus de côté. Dispose les tranches d’ananas au fond du moule.

Étape 6

Verse la pâte dessus et enfourne pour 45 minutes. Vérifie la cuisson en plantant un couteau dans le gâteau ; il doit ressortir propre.

Étape 7

Laisse refroidir avant de démouler. Pour un goût encore plus sucré, tu peux verser le jus d’ananas réservé sur le gâteau après cuisson.

Mon astuce de chef

Pour une touche supplémentaire de gourmandise, ajoute une pincée de cannelle dans ta pâte. Cela rehaussera les saveurs de manière subtile et délicieuse !

Boisson idéale

Pour accompagner ce gâteau à l’ananas moelleux, un jus d’ananas frais ou un thé glacé à la pêche feront parfaitement l’affaire.