À l’ère des repas sains et délicieux, les frites de patate douce croustillantes cuites au Airfryer représentent une alternative savoureuse aux frites traditionnelles. Préparées avec soin, elles offrent une texture parfaite et une saveur douceâtre qui ravira vos papilles. Suivez cette recette pour apporter une touche de gourmandise à votre table sans culpabilité.
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre Airfryer à environ 200 °C.
Étape 2
Lavez soigneusement les patates douces et coupez-les en bâtonnets réguliers, en veillant à ce qu’ils aient une épaisseur uniforme pour assurer une cuisson homogène.
Étape 3
Mélangez dans un bol les bâtonnets de patate douce avec l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre jusqu’à ce que chaque morceau soit bien enrobé.
Étape 4
Déposez les frites assaisonnées dans le panier de l’Airfryer sans trop les superposer afin qu’elles puissent cuire de manière optimale.
Étape 5
Cuisez les frites pendant environ 15 minutes, puis secouez délicatement le panier et poursuivez la cuisson pendant encore 15 minutes ou jusqu’à ce que les frites soient dorées et croustillantes.
Mon astuce de chef
Pour obtenir des frites encore plus croustillantes, vous pouvez ajouter une petite quantité de fécule de maïs avant la cuisson.
Accord Mets-Vins
Pour accompagner ces succulentes frites de patate douce, optez pour un vin blanc légèrement fruité comme un Chenin blanc ou un Sauvignon blanc qui saura équilibrer la douceur naturelle des patates douces.
L’info en plus
Pourquoi choisir l’Airfryer ? : la technologie de cuisson par air chaud circulant permet non seulement d’utiliser moins d’huile par rapport à la friture classique mais aussi d’avoir des aliments bien croustillants à l’extérieur tout en préservant leur moelleux intérieur.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Philips Airfryer série 2000 4.2L -Puissance 1500W, Technologie RapidAir, Écran tactile digital, 13 options de cuisson, 9 fonctions préréglées, Jusqu'à 90% de matières grasses en moins, Noir (NA229/00)Technologie RapidAir : Extérieur croustillant, intérieur tendre, avec un minimum d'huile. La plaque unique StarPlate assure un flux d'air parfait pour une cuisson toujours rapide et savoureuse. Cuisson 13 en 1 : Air fry, cuire au four, griller, rôtir, et plus encore. Réglez la durée et la température manuellement ou utilisez les préréglages pour réchauffer, décongeler et maintenir au chaud sans effort. Commande par écran tactile avec 9 préréglages : frites surgelées, frites fraîches, poulet, viande, poisson, petit-déjeuner, légumes, gâteaux, maintien au chaud Taille parfaite : Le design compact peut contenir 500 g de frites, 6 pilons ou 500 g de légumes dans une casserole de 4,2 L, ce qui convient à toutes les cuisines Nettoyage facile : Surfaces antiadhésives. Lavable au lave-vaisselle pour un entretien sans souci, pas besoin de frotter ou de tremper Application de recettes HomeID : Découvrez des milliers de recettes gratuites et des réglages personnalisés pour votre Airfryer. 93% des utilisateurs trouvent qu'elle simplifie la cuisine(2)89,99 €59,99 €-33%
Présentation
Servez vos frites de patate douce directement après cuisson pour profiter pleinement de leur croustillance. Utilisez des petites coupelles ou des cornets en papier pour une touche ludique et attrayante. Accompagnez-les d’une sauce relevée ou simplement d’un filet de jus de citron frais pour relever leur goût.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
12 Pièces Bols à Tapas et Sauces, 3x3x0,8inch Rond Bols à Sauce Soja, Bols à Trempette, Petit Bols à Sauce avec Cuillère, Sauce Dish Tray, Coupelles à Trempette Sauce de Soja, pour Sauces, ÉpicesMatériaux de Qualité : Le bol à sauce est fabriqué en plastique alimentaire de haute qualité, épaissi, non toxique, insipide, pas facile à casser, robuste et durable. En outre, le bol à apéritifs a une surface lisse et est livré avec 12 cuillères, qui peuvent être utilisées pour le four, le micro-ondes, le lave-vaisselle et le réfrigérateur, ce qui est très pratique à utiliser. Liste D'emballage : Vous recevrez 12 pièces rondes coupelle aperitif et 12 petites cuillères, chaque Bols à Tremper a un diamètre de 3 pouces et une hauteur de 0,8 pouces, une taille moyenne, un poids léger, facile à transporter et en quantité suffisante pour répondre à votre utilisation quotidienne. Conception Empilable : Notre Coupelle à Trempette Sauce est fabriqué en plastique épais, avec une excellente fonction anti-chute, il ne se cassera pas facilement. Empilable, vous pouvez empiler le coupelle sauce soja de manière compacte pour utiliser efficacement l'espace du meuble et économiser de l'espace de stockage. Facile à Nettoyer : La surface lisse du bols à tapas et sauces garantit que les aliments ne collent pas au bols à tapas et sauces, il est donc très facile à nettoyer. Vous pouvez le laver directement à l'eau savonneuse ou le rincer au lave-vaisselle. Large Éventail D'applications : le bols à sauce soja est idéal pour les réunions de famille, les anniversaires, Noël, Halloween et d'autres occasions ou festivals. Le bols à sauce soja peut être utilisé pour contenir une variété de sauces, telles que la pulpe de tomate, la vinaigrette, la sauce soja pour sushi, la sauce barbecue, etc. Il peut également être utilisé pour contenir des petits plats, des en-cas ou des garnitures, etc.11,99 €
-
Cornet écriture papier sulfurisé (x 50)Cornet écriture papier sulfurisé (x 50)13,36 €
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
