Frites de patate douce croustillantes au Airfryer : la recette parfaite

Frites de patate douce croustillantes au Airfryer : la recette parfaite

ร€ l’รจre des repas sains et dรฉlicieux, les frites de patate douce croustillantes cuites au Airfryer reprรฉsentent une alternative savoureuse aux frites traditionnelles. Prรฉparรฉes avec soin, elles offrent une texture parfaite et une saveur douceรขtre qui ravira vos papilles. Suivez cette recette pour apporter une touche de gourmandise ร  votre table sans culpabilitรฉ.

15 minutes

30 minutes

facile

Ingrรฉdients

ย  ย personnes

Ustensiles

Prรฉparation

ร‰tape 1

Prรฉchauffez votre Airfryer ร  environ 200 ยฐC.

ร‰tape 2

Lavez soigneusement les patates douces et coupez-les en bรขtonnets rรฉguliers, en veillant ร  ce qu’ils aient une รฉpaisseur uniforme pour assurer une cuisson homogรจne.

ร‰tape 3

Mรฉlangez dans un bol les bรขtonnets de patate douce avec l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre jusqu’ร  ce que chaque morceau soit bien enrobรฉ.

ร‰tape 4

Dรฉposez les frites assaisonnรฉes dans le panier de l’Airfryer sans trop les superposer afin qu’elles puissent cuire de maniรจre optimale.

ร‰tape 5

Cuisez les frites pendant environ 15 minutes, puis secouez dรฉlicatement le panier et poursuivez la cuisson pendant encore 15 minutes ou jusqu’ร  ce que les frites soient dorรฉes et croustillantes.

Lucien T.

Mon astuce de chef

Pour obtenir des frites encore plus croustillantes, vous pouvez ajouter une petite quantitรฉ de fรฉcule de maรฏs avant la cuisson.

Accord Mets-Vins

Pour accompagner ces succulentes frites de patate douce, optez pour un vin blanc lรฉgรจrement fruitรฉ comme un Chenin blanc ou un Sauvignon blanc qui saura รฉquilibrer la douceur naturelle des patates douces.

L’info en plus

Pourquoi choisir lโ€™Airfryer ? : la technologie de cuisson par air chaud circulant permet non seulement d’utiliser moins d’huile par rapport ร  la friture classique mais aussi d’avoir des aliments bien croustillants ร  l’extรฉrieur tout en prรฉservant leur moelleux intรฉrieur.

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Prรฉsentation

Servez vos frites de patate douce directement aprรจs cuisson pour profiter pleinement de leur croustillance. Utilisez des petites coupelles ou des cornets en papier pour une touche ludique et attrayante. Accompagnez-les d’une sauce relevรฉe ou simplement d’un filet de jus de citron frais pour relever leur goรปt.

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