Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mettez le Cookeo en mode dorer et faites revenir les morceaux de dinde pendant 5 minutes.
Étape 2
Saupoudrez de farine et mélangez bien pour enrober la viande.
Étape 3
Ajoutez le bouillon de volaille, la crème liquide, le paprika et les épices poulet rôti.
Étape 4
Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.
Étape 5
Lancez la cuisson sous pression pendant 20 minutes.
Étape 6
Servez chaud avec un accompagnement de votre choix.
Mon astuce de chef
Pour une sauce encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère de moutarde en fin de cuisson.
Accord mets-vins
Un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un Sauvignon accompagnera parfaitement ce plat.
L’info en plus
Ce plat savoureux trouve ses origines dans la cuisine traditionnelle française, où l’on aime associer sauces crémeuses et viandes tendres.
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