Alors que la saison des fêtes est à nos portes, préparons ensemble une délicieuse dinde de Noël. Cette recette simple et économique est parfaite pour un repas festif sans se ruiner.
30 minutes
180 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Placez la dinde dans la plaque de cuisson. Badigeonnez-la avec le beurre fondu, puis saupoudrez le thym, le sel et le poivre. Arrosez le tout avec du miel.
Étape 3
Enfournez la dinde pendant environ 3 heures. Pour vérifier si elle est bien cuite, insérez un thermomètre dans la partie la plus charnue : il doit indiquer au moins 74°C.
Mon astuce de chef
Astuce : Pour une dinde encore plus savoureuse, pensez à l’arroser régulièrement avec son jus de cuisson pendant la cuisson.
Accords mets vins
Un vin rouge aux arômes de fruits rouges et d’épices, comme un Pinot Noir, sera le compagnon idéal pour cette dinde de Noël. Son caractère fruité et épicé se mariera parfaitement avec la saveur du miel et du thym.
L’info en plus
En savoir plus sur la dinde de Noël : La dinde est une volaille très appréciée lors des fêtes de fin d’année, notamment grâce à sa chair tendre et juteuse. Elle est souvent servie avec des garnitures variées comme des pommes de terre, des légumes ou des marrons.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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DUCROS - Thym 35 gFACILE D'UTILISATION : Le Thym Ducros est prêt à l’emploi, il suffit juste de l'ajouter à vos préparations de viandes, légumes, soupes, poissons, ratatouilles, légumes farcis, coulis de tomates maison PARFUMEZ TOUS VOS PLATS : Le thym est idéal pour toutes les préparations salées. Il donnera du goût à vos recettes de ratatouilles, marinades, sauces tomates maison, cakes salés pour l’apéritif, tomates farcies NOMBREUX BIENFAITS : Les herbes et épices ajoutent du goût sans ajouter de matières grasses, elles sont parfaites pour assaisonner et réhausser le goût de vos plats sans apport de matière grasse LA QUALITÉ DUCROS : Ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Ducros s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes2,34 €1,69 €-28%
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Onader Plaque de cuisson profonde en acier inoxydable (1, 23 x 17 x 5 cm)Sain et non toxique : fabriqué en acier inoxydable 18/0 de qualité supérieure, aucune substance nocive ne pénètre dans la nourriture lors de la cuisson à haute chaleur, contrairement à d'autres poêles à revêtement en aluminium/Telfon, pas de revêtement chimique qui se décolle, hygiénique et fiable pour un usage quotidien Robuste et durable : notre mini plat à gratin rectangulaire est livré avec un poids raisonnable et une construction solide, incassable et se sent robuste lorsque vous le tenez dans les mains, mieux résistant à la rouille et durable pour une utilisation à long terme, un ajout utile à votre batterie de cuisine Côté profond et bien fait : la surface plate assure un chauffage uniforme et donc des résultats de cuisson parfaitement dorés, des bords lisses et roulés pour protéger vos mains et une prise en main confortable, les côtés de 5 cm de profondeur peuvent contenir plus de nourriture et de sauces pour prolonger la zone de cuisson Facile à nettoyer : design monobloc sans couture avec coins arrondis dans lesquels les aliments ne peuvent pas s'accrocher facilement, excellente surface mate pour une bonne résistance aux taches et à l'abrasion, laissez vos pâtisseries libres facilement et sans tracas, le nettoyage est un jeu d'enfant et passe au lave-vaisselle Multifonction : dimensions : 23,8 x 18 x 5 cm, petite poêle parfaite pour la cuisson des aliments pour 1 à 2 personnes, idéale pour la cuisson de tartes rectangulaires, brownies, tartes, focaccia et autres pâtisseries, cuisson de lasagnes et ragoûts, rôtir de la viande, préparer des repas, réchauffer des restes, servir de la salade ou des légumes, cadeau parfait pour une pendaison de crémaillère ou pour la Femme au foyer21,77 €
Comment présenter votre dinde de Noël ?
Astuce : Pour une présentation élégante, disposez votre dinde sur un grand plat de service. Entourez-la avec vos garnitures préférées (comme des pommes de terre rôties ou des légumes). Pour une touche festive supplémentaire, ajoutez quelques branches de persil frais ou de thym.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Relaxdays Plateaux de service, lot de 3, Acier inoxydable, adapté au lave-vaisselle, saucisson, 45,5 x 22 cm, argentéPour servir: Disposer les saucisses, le fromage, le poisson, les snacks et autres sur le plateau À coins: Torpilleur de service en lot de 3 pratique - Fabriqués en acier inox - 1,5 x 45,5 x 22 cm Polyvalent: Assiettes gourmandes parfaites pour les buffets à domicile et les fêtes - Gastronomie Facile d'entretien: Assiettes à viande robustes, faciles à nettoyer rapidement au lave-vaisselle Utilisation: Le design simple du plateau de fête s'adapte à chaque table - pour un anniversaire, etc23,99 €
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