Voici une recette simple et savoureuse qui ravira vos papilles : les délicieuses tagliatelles de courgettes aux pignons de pin et huile de riz Emile Noël. Prêt à relever le défi ? Allez, enfilez votre tablier, c’est parti !
20 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparation des tagliatelles : Lavez bien vos courgettes, puis à l’aide d’un économe réalisez des tagliatelles en faisant glisser la lame sur toute la longueur de la courgette. Réservez.
Étape 2
Cuisson des pignons : Dans une poêle antiadhésive, faites griller les pignons de pin à sec pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Réservez.
Étape 3
Cuisson des courgettes : Dans la même poêle, versez l’huile de riz Emile Noël et ajoutez les courgettes. Faites revenir 5 minutes en remuant régulièrement. Ajoutez ensuite l’ail haché, le sel et le poivre noir moulu.
Étape 4
Assemblage du plat : Ajoutez les pignons grillés aux courgettes, mélangez bien et laissez cuire encore 2-3 minutes. Et voilà, votre plat est prêt à être dégusté !

Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour ajouter une touche de fraîcheur à ce plat, n’hésitez pas à parsemer quelques feuilles de basilic frais juste avant de servir.
Accords mets vins
Si vous souhaitez accompagner ce plat d’un vin, optez pour un Chardonnay blanc bien frais qui sublimera le goût des courgettes et des pignons.
L’info en plus
En savoir plus sur le plat : C’est une recette légère et originale qui met en valeur la courgette. La touche d’originalité ? Les tagliatelles sont ici réalisées avec des courgettes ! Un moyen ludique de faire manger des légumes aux enfants.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Emile Noel Huile de soja bio 50cl9,34 €
-
Epicerie salée Emile Noel - Huile spéciale cuisson et friture désodorisée 3L - unitéHuiles alimentaires bio Huile de tournesol Epicerie salée Emile Noel Huile spéciale cuisson et friture désodorisée 3L35,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal C38508 XL Force Poêle à frire, 32 cm, avec revêtement anti-adhésif, signal thermique, résistante, robuste, fond de poêle à diffusion, forme extra large, poignée stable, noireRevêtement anti-adhésif durable : pour une performance antiadhésive qui dure jusqu'à 2 fois plus longtemps que celle du revêtement antiadhésif Tefal standard, sans PFOA, plomb et cadmium. Indicateur de température : le signal thermique change de couleur dès que la poêle est parfaitement préchauffée et prête à l'emploi. Poêle extra large : pour préparer de grandes quantités et des recettes infinies. Manche robuste et durable : pour une grande stabilité et un grand confort. Fond de poêle : Pour des résultats de friture uniformes. Compatible avec les cuisinières à gaz, électriques et vitrocéramiques. Passe au four jusqu'à 175 °C. Contenu : poêle à frire Tefal C38508 XL Force, 32 cm.39,99 €
-
Tefal Poêle 32 cm, Induction, Revêtement antiadhésif, Acier inoxydable 18/10, Garantie 10 ans, Base 3 couches, Cuisson saine, Saisie parfaite, Duetto A7040863INDICATEUR DE TEMPERATURE : l'indicateur innovant Thermo-Spot change de couleur lorsqu'il est temps de démarrer la cuisson, pour une saisie parfaite à chaque fois REVETEMENT ANTIADHESIF DURABLE : le revêtement durable antiadhésif assure une cuisson et un nettoyage sans effort jour après jour REVETEMENT ANTIADHESIF SUR : revêtement sans PFOA, sans plomb, sans cadmium ; Contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire ; Sans plomb, sans cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et de cadmium dans les revêtements et ces substances n'ont pas été détectées par des tests effectués par des laboratoires externes CUISSON RAPIDE ET HOMOGENE : l'épaisse base Thermo-Fusion assure une cuisson rapide et uniforme et une compatibilité totale avec toutes les plaques de cuisson ; gaz, électrique, céramique et induction POIGNÉE ROBUSTE : la poignée extra-résistante sans interstice assure une plus grande sécurité et une manipulation plus facile pendant la cuisson FORMAT INDISPENSABLE : poêle idéale pour des recettes faciles à préparer qui ne manqueront pas de plaire, comme les omelettes, les steaks de hamburger et le poulet grillé FORMAT INDISPENSABLE : poêle idéale pour des recettes faciles à préparer qui ne manqueront pas de plaire, comme les omelettes, les steaks de hamburger et le poulet grillé POSSIBILITÉ DE RECYCLAGE : nous privilégions les matériaux pouvant être entièrement recyclés et assurons une séparation facile de chaque élément pour faciliter son recyclage50,99 €
Comment présenter
Pour une présentation élégante, servez ce plat dans une belle assiette creuse. Disposez les tagliatelles de courgettes au centre, parsemez de pignons grillés et ajoutez un filet d’huile de riz Emile Noël pour finir. Dégustez sans attendre !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
SPRINGLANE Vaisselle, service de table en faïence (Assiettes Creuses, 4 piéces)SERVI AVEC ÉLÉGANCE - ce set d'assiettes 4 pièces de haute qualité en grès apporte un design scandinave à votre cuisine. STYLE VINTAGE - Le subtil dégradé de couleur gris et les formes arrondies du set d'assiettes assurent une touche vintage chaleureuse et intemporelle dans votre maison. TRAITEMENT OPTIMAL - Tous les produits de l'ensemble sont fabriqués à partir de grès élégant et durable dont vous profiterez longtemps. BEAUTÉ POLYVALENTE - Le set d'assiettes ne convient pas seulement pour servir vos aliments - grâce à sa résistance à la chaleur, les aliments peuvent également être réchauffés au four ou au micro-ondes. Le nettoyage ultérieur se fait au lave-vaisselle. NOTRE PROMESSE – Nous voulons que vous soyez 100 % satisfait. C'est pourquoi nous offrons un service client personnalisé et des retours gratuits.29,49 €
-
Assiettes Plates Assiette Creuse Porcelaine - Lot de 6 Assiette a Pates | Salade | Soupe | Dessert | Risotto - 680 ml - 20×4 cm【Excellente qualité】 Ces ensembles de assiettes creuses sont faits de céramique durable et de glaçure colorée sûre. Ils sont sans plomb, sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas des substances nocives qui pénètrent dans vos aliments. 【Application】Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiettes à pâtes, plat a salade, assiette à soupe, assiette à risotto, assiette à dessert, à steak, hors d'oeuvre etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne. 【Profondeur optimale】Cette assiette pates creuse de 4 cm de profondeur, d'une contenance de 680 ml, diamètre 20 cm, et peut être empilé. Idéal pour les amateurs de pâtes. 【Assiettes plates design unique】Nos assiette porcelaine sont différents de la vaisselle conventionnelle avec le même design. Nos set assiettes 6 personnes est différent en couleur et en design. Différentes couleurs peuvent correspondre à vos différents styles et en même temps ajouter de nombreuses couleurs vives à votre cuisine. 【Facile à nettoyer et passe au micro-ondes】 Ces assiette ceramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide.34,99 €
- Muffins aux myrtilles moelleux : recette facile et rapide - 27 janvier 2025
- Cake moelleux à la rhubarbe : recette facile et savoureuse - 26 janvier 2025
- Poulet aux poivrons : recette savoureuse et simple - 26 janvier 2025
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !