Les lasagnes à la poêle offrent une alternative astucieuse aux recettes traditionnelles. Rapides et sans besoin de four, elles sont idéales pour un repas de semaine simple et convivial. Grâce à cette méthode, vous pourrez savourer ce plat italien classique même pendant les chaudes journées d’été sans chauffer toute votre cuisine. Suivez cette recette facile et appréciez le goût des lasagnes sans les tracas habituels.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d’huile à feu moyen.
Étape 2
Ajoutez le bœuf haché en conserve et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
Étape 3
Incorporez la sauce tomate, l’ail en poudre et le basilic séché. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
Étape 4
Placez une couche de pâtes à lasagne dans la poêle, suivi d’une couche de mélange de bœuf et de sauce, puis saupoudrez de fromage râpé.
Étape 5
Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une généreuse couche de fromage.
Étape 6
Couvrez la poêle et laissez cuire à feu doux pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres et le fromage fondu et doré.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus fondante, utilisez un mélange de mozzarella et de parmesan pour le fromage râpé. Cela ajoutera également une belle croûte dorée sur le dessus.
Accords mets-vins
Servez ce plat avec un vin rouge italien, tel qu’un Chianti, pour compléter les saveurs des lasagnes.
Les lasagnes sont originaires d’Italie, plus précisément de la région de l’Émilie-Romagne. Traditionnellement, elles sont cuites au four, mais cette version à la poêle permet de gagner du temps et d’éviter de chauffer toute la cuisine.
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