Un crumble de pommes et fruits rouges, c’est comme un câlin gourmand qui réchauffe le cœur. croquantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, les saveurs se mêlent pour offrir une véritable explosion de douceur et de fraîcheur. c’est une recette qui plaira à toute la famille !
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélange la farine et le sucre. ajoute le beurre coupé en petits dés. avec le bout des doigts, mélange pour obtenir une texture sableuse. c’est ce qu’on appelle ‘sabler’.
Étape 3
Dispose la compote de pommes dans le fond d’un plat à gratin. ajoute les fruits rouges par-dessus.
Étape 4
Répartis la pâte à crumble uniformément sur le dessus des fruits.
Étape 5
Enfourne le tout pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et croustillant.
Mon astuce de chef
Pour que ton crumble soit encore plus croustillant, essaie d’ajouter quelques flocons d’avoine ou des noix concassées à la pâte.
Boisson recommandée
Pour accompagner ce crumble savoureux, je recommande un jus de pomme légèrement épicé avec un soupçon de cannelle. ses saveurs automnales sublimeront encore plus chaque bouchée de ce dessert gourmand.
L’info en plus
Le crumble est un dessert d’origine britannique, souvent associé aux recettes d’automne et d’hiver grâce à sa chaleur réconfortante. bien qu’il soit traditionnellement préparé avec des pommes, tu peux facilement personnaliser la recette avec tes fruits préférés. c’est l’occasion parfaite de laisser parler ta créativité culinaire !
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Idées de présentation
Présente ton crumble dans des bols individuels pour une ambiance cosy. si tu veux impressionner tes invités, opte pour une coupe en verre transparente qui dévoilera les jolies couches de fruits et de crumble.
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