Plongez dans le monde gourmand du crumble, petit plaisir sucré qui enchante petits et grands. cette recette facile vous permettra de réaliser un délicieux dessert croquant avec un soupçon de noisette.
20 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C pour préparer un environnement bien chaud.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre roux et la poudre de noisettes. Ce sera notre base croustillante.
Étape 3
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez avec vos doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse. Ce procédé s’appelle le sablage.
Étape 4
Disposez les pommes déshydratées dans le plat de cuisson en verre. Assurez-vous qu’elles couvrent bien tout le fond.
Étape 5
Répartissez le mélange sableux sur les pommes, en veillant à bien tout recouvrir.
Étape 6
Enfournez pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Mon astuce de chef
pour un crumble encore plus gourmand, ajoutez quelques pépites de chocolat sur le dessus avant d’enfourner.
Un jus de pomme pétillant
accompagnez votre crumble chaud d’un jus de pomme pétillant bien frais, cela apportera une touche de fraîcheur et de légèreté.
L’info en plus
le crumble aux pommes et noisettes est un classique de la pâtisserie anglaise. son secret réside dans le contraste entre le croustillant de la pâte et la douceur fruitée des pommes.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Astuces de présentation
servez votre crumble directement du four dans un joli plat de cuisson en verre. accompagnez-le d’une boule de glace vanille pour un contraste chaud-froid.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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