Courgettes Farcies au Bacon : recette Savoureuse

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Lavez les courgettes et coupez-les en deux dans la longueur.

Étape 2

Évidez les courgettes à l’aide d’une petite cuillère sans percer la peau.

Étape 3

Hachez l’oignon et l’ail finement. (Hacher : couper un aliment en petits morceaux avec un couteau ou un hachoir)

Étape 4

Faites revenir l’oignon et l’ail dans une poêle avec un peu d’huile.

Étape 5

Ajoutez le bacon coupé en petits morceaux et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

Étape 6

Mélangez la chair des courgettes avec le bacon, les oignons et l’ail. (Mélanger : agiter, remuer les ingrédients pour qu’ils soient bien répartis)

Étape 7

Remplissez les courgettes de cette préparation et saupoudrez de fromage râpé.

Étape 8

Cuisez dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.

Mon astuce de chef

Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques cubes de feta à la farce avant de remplir les courgettes.

Accord mets-vins

Pour accompagner ces délicieuses courgettes farcies au bacon, je vous suggère un vin blanc sec comme un Chardonnay. Son côté fruité se mariera parfaitement avec le goût salé du bacon.