Nous allons aujourd’hui préparer un dessert gourmand et réconfortant : les cookies au beurre de cacahuète et chocolat. C’est une recette simple qui fera le bonheur des petits et des grands à l’heure du goûter ou pour une pause sucrée lors d’une journée bien remplie.
15 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélanger le beurre de cacahuète avec le sucre dans un saladier jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Étape 2
Ajouter l’œuf et bien mélanger encore une fois.
Étape 3
Dans un autre récipient, mélanger la farine avec la levure.
Étape 4
Incorporer le mélange de farine à la préparation initiale et bien mélanger.
Étape 5
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement pour les répartir dans la pâte.
Étape 6
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 7
Former des petites boules avec la pâte et les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Étape 8
Enfourner pendant 10 minutes. Surveillez bien la cuisson, les cookies doivent rester moelleux !
Mon astuce de chef
Pour des cookies encore plus gourmands, vous pouvez ajouter des noix concassées dans la pâte.
Un verre de lait frais
Ces cookies se marient parfaitement avec un verre de lait frais. La douceur du lactose tempère l’intensité du beurre de cacahuète et du chocolat, pour une harmonie parfaite en bouche.
L’info en plus
Le beurre de cacahuète est très calorique mais il apporte aussi beaucoup de protéines, ce qui fait de ces cookies un encas particulièrement rassasiant. N’hésitez pas à varier les plaisirs en utilisant du beurre d’amande ou de noisette à la place.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter vos cookies ?
Munissez-vous d’une assiette à dessert large pour disposer vos cookies. Disposez-les en cercle, comme les chiffres d’un cadran horloge. Au centre, vous pouvez placer un petit pot en céramique rempli de chocolat fondu ou de caramel au beurre salé, pour tremper vos biscuits avant chaque bouchée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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