Confiture de Noël à l’Airfryer : recette facile et rapide

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Commencez par réhydrater les fruits secs en les laissant tremper dans le jus d’orange pendant environ 10 minutes.

Étape 2

2. Pendant ce temps, préchauffez votre Airfryer à 180°C.

Étape 3

3. Égouttez les fruits secs puis mettez-les dans l’Airfryer avec le sucre roux et les épices pour pain d’épices. Mélangez bien tous ces ingrédients afin qu’ils soient bien enrobés.

Étape 4

L’Airfryer est un appareil de cuisson qui fonctionne par circulation d’air chaud. Il permet de cuire les aliments avec peu ou pas de matière grasse.

Étape 5

4. Lancez la cuisson pour une durée de 25 minutes. Remuez la préparation toutes les 5 minutes pour éviter que celle-ci ne brûle et pour qu’elle soit uniformément dorée.

Étape 6

5. Une fois que votre confiture a atteint une belle couleur dorée, retirez-la de l’Airfryer et laissez-la refroidir avant de la déguster.

Mon astuce de chef

Astuces du chef: Vous pouvez varier les épices en ajoutant par exemple un bâton de cannelle ou des clous de girofle à votre préparation pour plus de saveurs !

Avec quoi boire cette confiture ?

Accompagnez cette confiture d’un bon thé fumé type Lapsang Souchong, ses notes boisées se marieront parfaitement avec les saveurs épicées et sucrées de la confiture.