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Comment préparer une authentique salade marocaine pour épater vos convives ?

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Comment préparer une authentique salade marocaine pour épater vos convives ?

Laissez-vous transporter au des saveurs ensoleillées du Maroc avec une salade fraîche et colorée, parfaite pour épater vos convives lors d'un repas convivial. Suivez ce guide pour maîtriser l'art de la salade marocaine authentique, un plat qui ravira les papilles et apportera une touche d'exotisme à votre table.

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Découpez les tomates et les concombres en dés après les avoir lavés. Pour découper en dés: coupez le en tranches, puis en bâtonnets, et finalement en cubes.

Étape 2

Émincez l'oignon rouge très finement pour ajouter de la délicatesse à votre salade. Émincer signifie couper en fines lamelles.

Étape 3

Taillez le en fines lanières après l'avoir épépiné.

Étape 4

Hachez le persil et la coriandre (les feuilles uniquement, sans les tiges) aussi finement que possible.

Étape 5

Mélangez tous ces ingrédients dans un grand saladier.

Étape 6

Assaisonnez avec le jus des citrons, l'huile d'olive, le cumin, une pincée de paprika doux et du sel selon votre goût.

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Mon astuce de chef

Pour exalter les saveurs de votre salade marocaine, laissez-la reposer au pendant une heure avant de servir.

Accords mets vins

Pour accompagner cette salade rafraîchissante, privilégiez un vin blanc léger et fruité comme un Blanc ou un Rosé sec qui saura respecter la délicatesse des saveurs.

L'info en plus

En savoir plus sur la salade marocaine

Ce plat est non seulement savoureux mais également sain. Il regorge de légumes frais qui apportent vitamines et fibres. La cuisine marocaine, connue pour ses arômes intenses et ses épices parfumées, fait souvent la part belle aux crudités dans ses entrées – rendant chaque repas équilibré et coloré.

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