Choux de Bruxelles caramélisés au sirop d’érable et sésame : recette gourmande

4.2/5 - (4 votes)

Les choux de bruxelles caramélisés au sirop d’érable et sésame sont une délicieuse façon de savourer ces petits légumes verts. cette recette gourmande est facile à réaliser et vous garantit un mélange de saveurs sucrées et salées qui ravira vos papilles. même si tu n’es pas un grand fan des choux de bruxelles, fais attention, tu pourrais bien changer d’avis !

10 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparer les choux de bruxelles en enlevant les feuilles extérieures abîmées. Couper chaque chou en deux.

Étape 2

Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.

Étape 3

Ajouter les choux de bruxelles et les faire revenir pendant environ 15 minutes en remuant régulièrement jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.

Étape 4

Verser le sirop d’érable sur les choux de bruxelles, augmenter un peu le feu et laisser caraméliser pendant 5 minutes, en remuant pour bien enrober.

Étape 5

Ajouter les graines de sésame, mélanger, et laisser cuire encore 2 à 3 minutes.

Étape 6

Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût. Servir chaud.

Claire P.

Mon astuce de chef

Pour ajouter un petit croquant supplémentaire, tu peux incorporer quelques noix de pécan grillées avec les graines de sésame.

Choix du vin

un vin blanc sec comme un sauvignon blanc apportera une belle fraîcheur à ce plat sucré-salé.

L’info en plus

il est intéressant de savoir que les choux de bruxelles sont riches en vitamines c et k, ce qui en fait un excellent légume pour renforcer ton système immunitaire tout en dégustant un plat délicieux !

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Pur Sirop d'érable Grade A (Very dark, Strong taste) - 1 litre (1,32 Kg) - Original maple syrup - Pur Sirop d'erable
    100% SIROP D'ÉRABLE, sans sucres ajoutés, tout naturel, sans colorants ni arômes artificiels. Sirop de catégorie A (la meilleure qualité) - Provient exclusivement de la concentration de la sève d’érable. Ne fermente pas. Limpide et de couleur uniforme. Exempt d’odeur ou de goût désagréable. Saveur d’érable caractéristique de sa classe de couleur. Sirop d’érable très foncé, goût prononcé. Ce sirop d’érable provient de la sève d’érable récoltée à la fin de la saison. Son goût, plus prononcé, est riche et distinctif. Il parfume et colore à merveille les sauces et les laques. Produit et mis en bouteille au Quebec / Canada. Bouteille traditionnelle canadienne. Bouchon anti-goutte inclus. Notre sirop d'érable vient d'être mis en bouteille et a une date d'expiration de plus de 2 ans. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et utiliser dans les 6 mois.
    26,75 €
  • SOUL OF CANADA Sève d'Erable Bidon 1 L (L'emballage peut varier)
    sève d'érable bidon Origine : USA 1 litre
    22,95 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Crealys 529578 Poêle Aluminium AUTAN Ø 32 cm H 6 cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Coloris Gris - Manche thermorésistant silicone - Tous feux dont induction
    Poêle Aluminium Crealys Gamme AUTAN Ø 32 cm H 6 cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Coloris Gris Clair Cette grande Poêle est certifiée tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible lave-vaisselle, compatible réfrigérateur. Poêle assurant une cuisson plus facile grâce à son revêtement céramique qui glisse sans effort, jour après jour, pour une cuisine saine et pauvre en matière grasse. Revêtement Céramique antiadhésif Sain et Sûr : sans PFOA, sans PFAS, sans toxines, sans plomb ni cadmium. Grande Poêle Crealys AUTAN en aluminium pressé pour une diffusion rapide et optimale de la chaleur
    20,00 €
  • Tefal Day By Day On Poêle 32 cm, Non induction, Revêtement antiadhésif sûr, Fonction Thermo-Signal, Becs Verseurs, Fabriqué en France B56408AZ, Noir
    FORME PROFONDE : facilite la préparation de repas copieux pour vos invités ou toute la famille REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF DURABLE : le revêtement Tefal Titanium de haute qualité offre des performances antiadhésives exceptionnelles COMPATIBILITÉ : compatibilité avec toutes les surfaces de cuisson (gaz, électrique, et vitrocéramique), sauf induction BORDS VERSEURS : conçus pour un service facile et pratique, les bords verseurs ingénieux permettent de garder une cuisine toujours impeccable INDICATEUR DE CHALEUR : la zone innovante Thermo-Signal change de couleur lorsqu'il est temps de démarrer la cuisson pour une saisie parfaite à chaque fois ÉCO-CONÇU : carton recyclé et pouvant être recyclé, sans polystyrène ni sac plastique FABRICATION FRANÇAISE : combinant innovation, expertise et matériaux de qualité supérieure, nos usines locales font appel à des compétences et à des valeurs profondément ancrées pour exporter l’excellence française dans le monde entier REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF SÛR : revêtement antiadhésif sûr, sans PFOA conformément à la réglementation en vigueur, sans plomb et sans cadmium, et soumis à des contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire
    34,99 €

Comment présenter

présente les choux de bruxelles caramélisés dans un plat de service en céramique aux motifs rustiques. cela mettra en valeur les couleurs caramel et vert vif du plat.

Lire aussi :  Recette de hash brown typique des États-Unis : croustillant et facile !

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Plat de service en céramique ouzbek fait à la main - Motif traditionnel - 25,4 cm - Vaisselle rustique - Passe au micro-ondes - Peint à la main - Vaisselle ethnique
    Plateau en céramique fait à la main - Poterie ouzbek authentique fabriquée à partir d'argile naturelle provenant du Rishtan, connue pour son riche patrimoine artistique et ses motifs traditionnels complexes Grande taille de service de 25,4 cm de diamètre, idéale pour servir des plats principaux, des salades, des fruits ou des apéritifs, ajoutant une touche culturelle à la table à manger ou à des occasions spéciales Sans danger pour le micro-ondes : conçu pour résister à la chaleur, ce qui le rend pratique pour réchauffer les aliments tout en préservant ses élégants détails peints à la main et ses motifs vibrants Entretien facile : lavage à la main recommandé pour préserver les motifs complexes et la finition brillante ; ne passe pas au lave-vaisselle pour garantir la longévité des décorations appliquées à la main Décoration d'intérieur parfaite : l'art traditionnel ouzbek fait de ce plateau une pièce maîtresse frappante pour la table à manger, la cuisine ou comme un accent mural décoratif
    50,41 €
  • MIAMIO - Ensemble de Plateaux de Service en Céramique de 3 Grandes Plats de Service/Plateaux Rectangulaires pour Thanksgiving, Dinde et Noël - Plateau Sécuritaire pour Micro-ondes (30 x 15 cm)
    𝐏𝐋𝐀𝐓𝐄𝐀𝐔 𝐃𝐄 𝐒𝐄𝐑𝐕𝐈𝐂𝐄 𝐄𝐍 𝐂𝐄𝐑𝐀𝐌𝐈𝐐𝐔𝐄 - L'ensemble de plateaux de service MIAMIO comprend trois plateaux de service en céramique de haute qualité en forme rectangulaire pratique. Cet ensemble de plats de service est parfait pour servir des bonbons, de la viande, des chips, des apéritifs, ou comme plateau de légumes. 𝐃𝐄𝐒𝐈𝐆𝐍 𝐂𝐎𝐙𝐘 𝐌𝐈𝐍𝐈𝐌𝐀𝐋𝐈𝐒𝐓𝐄 - Cet ensemble de plats de service présente notre design cozy Aura. Avec ses mignonnes éclaboussures et son schéma de couleurs blanc et marron cozy, cet ensemble de plats rectangulaires est sûr de recevoir des compliments en toute occasion. Pour un usage quotidien ou pour des fêtes comme Noël et Thanksgiving. 𝐂𝐄𝐑𝐀𝐌𝐈𝐐𝐔𝐄 𝐃𝐄 𝐇𝐀𝐔𝐓𝐄 𝐐𝐔𝐀𝐋𝐈𝐓𝐄 - Fabriqués en grès de haute qualité, ces plateaux et plats de service sont robustes et sûrs pour un usage quotidien. Les assiettes blanches sont également sans plomb et sans BPA pour vous garder, vous et vos proches, en sécurité. Profitez de la qualité de cet ensemble de plats MIAMIO. 𝐅𝐀𝐂𝐈𝐋𝐄 𝐄𝐓 𝐂𝐎𝐍𝐕𝐄𝐍𝐈𝐄𝐍𝐓 - Grâce à leur haute qualité de fabrication, chaque grand plateau de service est classé comme micro-ondable, lavable au lave-vaisselle, utilisable au four et au congélateur. Cela facilite la préparation des aliments et le nettoyage sans tracas par la suite. 𝐂𝐀𝐃𝐄𝐀𝐔 𝐏𝐎𝐔𝐑 𝐄𝐋𝐋𝐄/𝐋𝐔𝐈 - Chaque ensemble de plateaux de service est soigneusement emballé dans une belle boîte cadeau. Cet ensemble de plateaux blancs est le cadeau parfait pour les anniversaires, les mariages, les pendaisons de crémaillère, Noël, la Saint-Valentin et bien d'autres occasions. C'est aussi un excellent cadeau pour les petites amies, les petits amis ou les parents.
    33,99 €

Claire P.
Ebook - recettes express

📥 Télécharger notre Ebook!

Cuisine Express

20 recettes prêtes en - de 30 minutes ! ⏱️


En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !

Suivre sur Google News

Retour en haut