Cake au Chocolat Noir Léger : recette Gourmande et Facile

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. *bain-marie* : méthode de chauffage douce utilisant la vapeur d’eau.

Étape 3

Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Étape 4

Incorporez la farine, la poudre d’amandes et la levure chimique au mélange œufs-sucre.

Étape 5

Ajoutez le chocolat et le beurre fondus à votre préparation et mélangez bien.

Étape 6

Versez la pâte dans un moule à cake antiadhésif.

Étape 7

Enfournez et laissez cuire pendant environ 30 minutes.

Mon astuce de chef

Pour un cake encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche à votre mélange.

Quel accompagnement boire avec ce cake ?

accompagnez ce cake d’un verre de lait ou d’une tasse de thé pour sublimer ses saveurs.