Bûche de Noël Nutella et Framboises : délice Festif à Réaliser

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Belles et toutes rouges les framboises, doux et fondant le Nutella : une association parfaite pour une bûche de Noël gourmande. Faire sa bûche soi-même peut sembler intimidant mais avec cette recette pas-à-pas, vous vous en sortirez comme un chef !

30 minutes

12 minutes

 

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Décongelez les framboises à l’avance.

Étape 2

Étalez la génoise sur votre plan de travail et tartinez-la généreusement de Nutella à l’aide d’une spatule.

Étape 3

Disposez vos framboises décongelées sur toute la surface du Nutella puis roulez délicatement la génoise en serrant bien. Enveloppez le tout dans du film alimentaire et placez au frais pendant 1 heure.

Étape 4

Une fois la bûche bien refroidie, démoulez-la délicatement puis saupoudrez de sucre glace pour un effet ‘neige’.

Louis Pastureau

Mon astuce de chef

Si vous ne trouvez pas de génoise toute prête, vous pouvez la réaliser vous-même. Il vous suffira d’un peu plus de temps mais le résultat sera tout aussi gourmand !

Un bon chocolat chaud

Pour accompagner votre délicieuse bûche Nutella Framboise, rien de mieux qu’un bon chocolat chaud. Sa chaleur réconfortante et son onctuosité se marieront à merveille avec le croquant des framboises et le fondant du Nutella.

L’info en plus

Cette recette de bûche est une excellente alternative aux bûches traditionnelles souvent trop lourdes en fin de repas. La légèreté de la génoise, la douceur du Nutella et l’acidité des framboises apportent une touche de fraîcheur bienvenue lors des repas festifs.

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Comment présenter votre Bûche Nutella Framboise

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Louis Pastureau

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