Wok de crevettes aux légumes : recette facile et savoureuse

Imaginez un plat qui est à la fois simple à cuisiner et extraordinairement savoureux. Le wok de crevettes aux légumes a tout pour plaire : des saveurs délicates, une explosion de couleurs et une facilité déconcertante à préparer. Ce plat est parfait pour un dîner convivial ou même pour impressionner vos amis lors d’une soirée sans avoir besoin de passer des heures en cuisine. En suivant cette recette, vous allez non seulement régaler vos papilles, mais aussi éveiller votre amour pour la cuisine asiatique. Prêt à embarquer pour cette aventure culinaire ? C’est parti !

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez-les..

Étape 2

Dans un grand wok, faites chauffer l’huile de sésame à feu moyen..

Étape 3

Ajoutez les crevettes décortiquées et faites-les sauter pendant environ 3-4 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent roses.

Étape 4

Incorporez le mélange de légumes surgelés, la sauce soja, le gingembre en poudre et l’ail en poudre.

Étape 5

Remuez bien et laissez cuire pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Étape 6

Ajoutez les nouilles de riz cuites et la sauce hoisin au wok. Mélangez bien jusqu’à ce que tout soit bien enrobé et chaud.

Étape 7

Servez immédiatement et savourez votre délicieux wok de crevettes aux légumes.

Mon astuce de chef

Pour une touche croustillante, ajoutez quelques noix de cajou à votre wok juste avant de servir. Cela apporte une texture supplémentaire au plat !

Accord met-vin

Pour sublimer ce wok de crevettes aux légumes, servez un vin blanc sec comme un sauvignon blanc. Ses notes fraîches et fruitées complèteront parfaitement les saveurs du plat.

L’info en plus

Le wok est originaire de Chine et est utilisé pour cuire les aliments rapidement à haute température. Cette technique préserve les vitamines et la saveur naturelle des ingrédients.

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Lucien T.

Passionné par l'art culinaire depuis toujours, je m'appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières expériences derrière les fourneaux jusqu'à ma formation auprès de grands chefs, j'ai toujours cherché à sublimer des recettes tout en gardant leur simplicité. Ce blog est le reflet de mon engagement à rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous. Curieux de nature, j'aime explorer de nouvelles saveurs et transmettre mes astuces à nos lecteurs. Rejoignez-moi sur cette aventure gastronomique aussi enrichissante que savoureuse !

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