Vous n’avez besoin que d’une casserole pour ce dessert magique

Name: Vous n’avez besoin que d’une casserole pour ce dessert magique
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes lait concentré sucré; 200 grammes chocolat noir; 100 grammes sucre en poudre; 1 cuillère à café extrait de vanille; 50 grammes beurre; 30 grammes cacao en poudre

Voici un dessert magique qui ne nécessite qu’une seule casserole pour régaler quatre personnes. Simple et rapide à préparer, ce dessert est parfait pour un goûter gourmand ou une fin de repas tout en douceur. Pas besoin d’être un chef étoilé pour réaliser ce doux plaisir sucré !

10 minutes

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30 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

400 grammes de lait concentré sucré

200 grammes de chocolat noir

100 grammes de sucre en poudre

1 cuillère à café de extrait de vanille

50 grammes de beurre

30 grammes de cacao en poudre

Ustensiles

cocotte en fonte

fouet

Préparation

Étape 1

Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir avec le beurre à feu doux, en remuant constamment.

Étape 2

Ajoutez le lait concentré sucré, le sucre et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Étape 3

Incorporez le cacao en poudre et continuez de mélanger, toujours sur feu doux, jusqu’à épaississement de la préparation.

Étape 4

Laissez refroidir légèrement la préparation avant de la verser dans un moule préalablement graissé.

Étape 5

Placez le dessert au réfrigérateur pendant au moins deux heures avant de démouler et servir.

Mon astuce de chef

Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des éclats de noisettes ou d’amandes torréfiées à la préparation avant de réfrigérer.

Accord boisson

Accompagnez votre dessert d’un verre de lait d’amande ou d’un chocolat chaud pour rehausser les saveurs chocolatées.

L’info en plus

Ce dessert, à la fois facile et rapide à préparer, s’inspire des gourmandises chocolatées traditionnelles, offrant une texture fondante et un goût intense.

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À propos
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Aurélien T.

Bonjour, je m'appelle Aurélien et je suis passionné de cuisine depuis toujours. Tout a commencé lorsque j'étais enfant et que je passais des heures à regarder ma grand-mère et ma mère cuisiner des plats délicieux pour notre famille. Au fil des ans, j'ai acquis une vaste expérience culinaire en travaillant dans plusieurs restaurants, en voyageant à travers le monde et en expérimentant différentes techniques et saveurs. J'ai commencé à rédiger pour le blog FF Cuisine parce que je voulais partager ma passion avec vous et vous aider à améliorer vos compétences culinaires.

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