Si vous avez une envie irrésistible de douceurs sucrées, laissez-vous tenter par cette recette de cookies aux pépites de chocolat ! Faciles à réaliser et délicieux à savourer, ces cookies feront le bonheur des petits et des grands. Suivez-moi pas à pas et découvrons ensemble comment préparer ces gourmandises croquantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine et le bicarbonate de soude.
Étape 3
Dans un autre récipient, travaillez le beurre avec le sucre roux jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Étape 4
Ajoutez les oeufs et l’extrait de vanille au mélange beurre-sucre en fouettant bien.
Étape 5
Incorporez progressivement le mélange de farine, puis ajoutez les pépites de chocolat.
Étape 6
Formez des petites boules de pâte à l’aide de vos mains et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant suffisamment.
Étape 7
Enfournez pour environ 10 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
Étape 8
Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour des cookies encore plus gourmands, n’hésitez pas à ajouter une pincée de sel de mer qui rehaussera le goût du chocolat.
Accord avec du lait
Servez vos cookies avec un grand verre de lait bien frais pour un goûter réconfortant.
L’info en plus
Les cookies sont originaires des États-Unis et font partie intégrante de la culture culinaire américaine. Ils ont conquis le monde avec leurs textures contrastées et leur simplicité de préparation.
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