Avez-vous déjà rêvé de préparer un plat de pâtes ultra crémeux en à peine 12 minutes ? Je vous propose aujourd’hui une recette simple et rapide qui saura émerveiller vos papilles. Ce plat de pâtes est un véritable allié pour les jours chargés où le temps semble filer plus vite que la lumière.
12 minutes
12 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée pour cuire les pâtes.
Étape 2
Pendant ce temps, dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Étape 3
Ajoutez la crème liquide, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Remuez bien.
Étape 4
Une fois les pâtes cuites al dente, égouttez-les et ajoutez-les directement dans la poêle avec la crème.
Étape 5
Incorporez le parmesan râpé et mélangez jusqu’à obtenir une sauce crémeuse.
Étape 6
Ajustez l’assaisonnement si nécessaire avant de servir immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour une touche supplémentaire, ajoutez une pincée de noix de muscade à votre sauce pour relever délicatement le goût des pâtes.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec comme un chardonnay sera parfait pour accompagner ce plat de pâtes crémeux.
L’info en plus
Ce plat de pâtes crémeuses est inspiré des recettes italiennes traditionnelles où la simplicité des ingrédients met en valeur les saveurs naturellement délicieuses.
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