Pour tous les amoureux des crêpes, voici une recette simple et allégée qui transformera votre pâte à crêpe classique en délice healthy en utilisant seulement deux ingrédients. Vous n’aurez plus besoin de faire une croix sur le plaisir sucré du week-end, et vos papilles vous remercieront. Laissez-vous guider par ce processus simplissime qui enchantera petits et grands lors d’un brunch ou d’un goûter convivial.
5 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
poêle antiadhésive
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, versez la farine d’avoine.
Étape 2
Ajoutez progressivement le lait d’amande tout en mélangeant avec un fouet jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Étape 3
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
Étape 4
Versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude et faites cuire chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Mon astuce de chef
Pour donner un goût supplémentaire à vos crêpes, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille ou de l’arôme de fleur d’oranger à la pâte.
Boisson conseillée
Pour accompagner vos crêpes healthy, optez pour un thé vert aux agrumes rafraîchissant, qui complétera la légèreté de ce plat.
L’info en plus
Dérivée de la version classique, cette recette met l’accent sur la simplicité et la santé, souvent privilégiée dans les régimes sans gluten, grâce à l’utilisation de la farine d’avoine.
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