Le gratin dauphinois est un classique de la cuisine française, apprécié pour son crémeux et sa richesse en saveurs. aujourd’hui, je vous propose une version rapide, idéale pour ceux qui souhaitent savourer ce plat sans y passer des heures. suivez le guide !
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200 °C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre déshydratées avec la crème, le lait, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
Étape 3
Disposez ce mélange dans un plat à gratin.
Étape 4
Parsemez généreusement de fromage râpé.
Étape 5
Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Mon astuce de chef
Pour une touche originale, vous pouvez ajouter une pincée de muscade en poudre dans le mélange pour relever les saveurs.
Quel vin choisir ?
Un vin blanc de savoie viendra délicatement compléter les saveurs crémeuses de ce gratin.
L’info en plus
Dans cette version express, l’utilisation de pommes de terre déshydratées permet de gagner un temps précieux sans compromettre le goût.
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