Les verrines banoffee sont une gourmandise qui allie délicieusement bananes, caramel et biscuits, offrant une explosion de saveurs en bouche. Cette version sans ingrédients frais est à la fois facile et rapide à réaliser, idéale pour un dessert de dernière minute qui impressionnera vos invités. Vous allez adorer préparer ce dessert aussi bien que le savourer !
20 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Émiettez finement les biscuits digestifs à l’aide d’un robot ménager ou placez-les dans un sac et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie.
Étape 2
Répartissez les miettes de biscuits au fond des verrines, en tassant légèrement.
Étape 3
Déposez une couche généreuse de caramel au beurre salé sur les miettes de biscuits.
Étape 4
Disposez ensuite des rondelles de bananes séchées par-dessus.
Étape 5
Ajoutez une couche de lait concentré sucré.
Étape 6
Terminez par une généreuse couche de crème fouettée et saupoudrez de cacao en poudre pour finir le dressage.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, vous pouvez ajouter quelques éclats de chocolat noir entre les couches ou parfumer le caramel avec une pincée de fleur de sel.
Accord boisson
Un café doux ou un thé noir légèrement sucré accompagnera parfaitement ce dessert. Vous pouvez aussi opter pour un verre de porto ou de muscat pour une note plus festive.
L’info en plus
Le banoffee est un dessert d’origine anglaise qui a su conquérir les gourmands du monde entier. Sa simplicité et sa gourmandise en font un classique indétrônable des recettes faciles et rapides.
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