Le velouté de maïs doux est une recette simple à réaliser pour égayer votre quotidien et surprendre vos papilles. idéal pour une entrée chaleureuse ou un dîner léger, il apportera une touche de douceur et de réconfort à votre table.
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen et ajoutez l’ail en poudre ainsi que l’oignon séché. Faites-les revenir doucement pour libérer leurs arômes.
Étape 2
Ajoutez ensuite le maïs en conserve (avec son jus) dans la casserole et mélangez bien.
Étape 3
Versez le bouillon de légumes et portez à ébullition. Une fois à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes.
Étape 4
Retirez la casserole du feu et utilisez le mixeur plongeant pour mixer le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 5
Incorporez la crème légère, mélangez bien et ajustez l’assaisonnement avec le sel et le poivre selon votre goût.

Mon astuce de chef
Pour un velouté encore plus crémeux et riche en saveurs, ajoutez une noix de beurre à la préparation juste avant de mixer.Accords mets-vins
Un vin blanc sec comme un chardonnay ou un sauvignon blanc viendra compléter parfaitement ce velouté délicat.
L’info en plus
Ce velouté de maïs doux est inspiré des traditionnels plats américains à base de maïs, ingrédient phare de nombreuses recettes dans ce vaste pays. Il s’adapte aux envies de chacun : ajoutez-y du piment pour un peu de piquant ou des herbes fraîches pour une touche de fraîcheur.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
6 en 1 Mixeur Plongeant Puissant 1200W Vitesse Réglable Mélangeur à Main Multifonction en Acier Inoxydable avec Fonction Anti-éclaboussures pour Mélanger les Légumes les Glaces et de la Confiture etcHaute puissance: Machine de cuisson NWOUIIAY 1200W haute puissance, avec lame en acier inoxydable, adaptée pour hacher, remuer, mélanger et extraire le jus. Convient comme cadeau de Noël pour la famille et les amis Fonction 6-en-1: Le mélangeur à main a des fonctions 6-en-un, qui peuvent être utilisées de différentes manières. Elle est équipée d'un bol mélangeur et peut être utilisée pour mélanger la viande et les légumes. Le godet mélangeur peut être utilisé pour le jus, la purée, etc., et le mélangeur peut être utilisé pour mélanger les blancs d'œufs Fonction de turbocompression: le baton de cuisson a une fonction de suralimentation, qui peut améliorer la vitesse d'agitation et réduire les éclaboussures, vous permettant de préparer les ingrédients plus facilement et plus rapidement Conception antidérapante: La poignée de la machine de cuisson portative adopte une conception antidérapante, ce qui vous permet d'éviter de glisser et de réduire la fatigue de la main lors du mélange.La conception par immersion peut réduire les éclaboussures et les débordements de nourriture Facile à nettoyer: Les pièces de mélange de la machine de cuisson sont détachables et peuvent être rincées à l'eau. L'hôte peut être essuyé doucement avec un chiffon humide pour un nettoyage facile49,99 €27,07 €-46%
-
Moulinex Pied Mixeur, 350 W, Un seul bouton de commande, Pièces amovibles compatibles lave-vaisselle, Lames Zelkrom durables, Pied antiéclaboussures, Turbomix DD12A110, BlancFACILE À UTILISER : Un pied mixeur manuel haute performance équipé d'une puissance de 350 W et d'une seule vitesse pour des résultats parfaits sans effort, tout cela en appuyant sur un bouton PIED ANTI-ECLABOUSSURES : Le pied antiéclaboussures évite les éclaboussures et les dégâts, pour une expérience plus propre et plus agréable DESIGN CONFORTABLE : Une poignée ergonomique avec une prise en main texturée, pour expérience plus facile et plus confortable, idéal pour une utilisation fréquente DURABLE : 2 lames Zelkrom qui garantissent des performances durables REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À NETTOYER : Pièces amovibles résistantes au lave-vaisselle pour une utilisation quotidienne sans effort CONTENU DANS LA BOÎTE : Pied mixeur Moulinex Turbomix, gobelet de 800 ml24,99 €19,99 €-20%
Comment présenter
Servez votre velouté dans de jolis bols en céramique pour garder la chaleur, accompagné de cuillères à soupe élégantes. Pour une touche de couleur, parsemez quelques brins de ciboulette ou de persil sur le dessus.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
YTLEMON Ensemble De Bols Ramen En Céramique 2×1000ml 34oz, Vaisselle Japonaise Avec Baguettes Et Cuillère Bol à Soupe Pour Le Camping Pâtes Salade Cadeaux Pour Hommes Et Femmes (Bleu Marine)Ensemble Parfait : Notre ensemble de bols à ramen comprend deux bols en céramique d'une capacité de 1000 ml, deux cuillères, deux paires de baguettes, et un livre de recettes électronique avec de nombreux tutoriels sûr, la préparation des ramen afin que vous puissiez retrouver vos plats préférés parmi de nombreuses recettes Taille Adaptée:Le bol à ramen en céramique a un diamètre de 8 pouces à l'embouchure et une hauteur de 3,15 pouces, la cuillère incluse mesure 8,1 pouces de long, et les baguettes mesurent 9,85 pouces de long, la grande taille du bol peut contenir une grande quantité de portions pour s'assurer que la nourriture ne déborde pas, parfait pour les nouilles ramen, les salades, les soupes, les légumes et d'autres plats Excellent Craftsmanship:Céramique de haute qualité et superbe handmade de bowl à soupe asiatiques avec des lignes de couleur lisses, le bol est beau et robuste, Nous utilisons un fil dépoli pour plus de confort et de stabilité, et le fond du bol est épaissi pour protéger votre table, le fond du bol ajoute un design anti-brûlure pour protéger votre table. Micro-Ondes & Lave-Vaisselle:Parce que les bols à ramen sont fabriqués en céramique de haute qualité, robustes et résistants à la chaleur, faciles à nettoyer, ils sont parfaits pour le micro-ondes et le lave-vaisselle, ils peuvent également fonctionner dans un environnement de congélation, et ces bols peuvent être empilés et placés pour réduire l'espace qu'ils prennent. Beautiful Packaging:L'ensemble de bol à nouilles ramen exquis a un emballage cadeau de haute qualité, c'est un étonnant cadeau japonais fait à la main, le beau grand bol complètera la cuisine, que vos amis l'utilisent pour des plats asiatiques, des nouilles, des soupes ou des snacks, c'est pratique et beau.34,99 €29,99 €-14%
-
Bol en céramique avec Support en Bambou Surélevé pour Animaux Confortable Capacité de 400 ML (Noir)Bol en ceramique14,99 €10,99 €-27%
-
Cuillère à soupe elegance 20 cm en bois fait à la main en bois d'olivier cadeau durableProduit naturel : la cuillère à soupe est fabriquée en bois d'olivier 100 % massif. Le matériau utilisé est une matière première naturelle et renouvelable. La surface en bois est traitée naturellement, elle est poncée et huilée avec de l'huile végétale. Durable : les propriétés particulières du bois d'olivier incluent sa densité et sa dureté, qui constituent la durabilité et la qualité du bois. En outre, grâce à sa stabilité, le bois d'olivier présente une haute résistance aux rayures, aux insectes et aux champignons. Idée cadeau : cadeau parfait pour vos proches et amis pour un anniversaire, Noël ou toute autre occasion spéciale. Facile d'entretien : nettoyez la pièce unique à la main avec une éponge ou un chiffon doux et un détergent doux et frottez avec de l'huile végétale et séchez. Caractéristiques du produit : naturel – fait main – unique – robuste – rustique – de haute qualité – durable – écologique – antibactérien – résistant aux odeurs – unique – hydrofuge – bois d'olivier de qualité supérieure.7,23 €
-
HaWare Lot de 6 cuillères à soupe en acier inoxydable de 20,5 cm - Cuillères à soupe élégantes et modernes - Pour la maison, le restaurant, les fêtes, polies brillantes et passent au lave-vaisselleAcier inoxydable de qualité supérieure : les cuillères à soupe HaWare sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire de qualité supérieure, haute dureté pour ne pas se plier, saines et durables, offrent une longue durée de vie, remplacement parfait pour les cuillères en plastique ou jetables, passent au lave-vaisselle Bonne finition : bords lisses sans zones rugueuses, surface polie brillante reste toujours brillante, le nettoyage est un jeu d'enfant, le poids et l'épaisseur corrects assurent un bon équilibre, agréable à tenir Lot de 6 cuillères : notre lot de cuillères à soupe contient 6 cuillères, assez pour vos besoins quotidiens : comme par exemple la glace, le yaourt, les céréales, le riz frit, le remuer les soupes, les sauces, les ragoûts, etc., idéal pour remplacer les cuillères anciennes ou perdues Design classique et élégant : bords arrondis classiques, lignes épurées et élégantes, complément parfait à n'importe quel style de table à manger, s'adapte parfaitement à vos couverts existants pour améliorer votre expérience de repas Ensemble pratique au quotidien : le lot de cuillères de table HaWare convient non seulement pour un usage quotidien à la maison, dans les restaurants, les hôtels, à l'école/le déjeuner de travail, mais aussi pour les prochaines fêtes de Noël, les mariages, les réunions ou les banquets, une excellente option de cadeau pour la famille et les amis13,70 €
- Mieux que le thé vert, cette boisson au goût naturellement sucré fait vivre plus longtemps - 10 février 2025
- Gâteau aux pommes sans pâte : la recette facile et légère - 10 février 2025
- Gratin dauphinois à la béchamel : recette savoureuse et facile - 10 février 2025
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !