La tortilla aux courgettes est un plat simple et délicieux, parfait pour un dîner en famille ou entre amis. C’est une recette que je prépare en boucle et que tout le monde m’a déjà piquée. Avec des ingrédients facilement disponibles en ligne, elle s’adapte au quotidien et apporte une touche méditerranéenne à votre table.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Réhydrater les courgettes déshydratées en les plongeant dans de l’eau chaude pendant environ 10 minutes, puis les égoutter soigneusement.
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger les œufs en poudre avec 200 ml d’eau jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 3
Ajouter les courgettes réhydratées, le parmesan râpé, l’ail en poudre, le sel et le poivre au mélange d’œufs. Bien remuer.
Étape 4
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle anti-adhésive à feu moyen.
Étape 5
Verser le mélange dans la poêle et cuire pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que le dessous soit doré.
Étape 6
À l’aide d’une spatule, retourner délicatement la tortilla et cuire l’autre côté pendant environ 10 minutes.
Étape 7
Une fois cuite, glisser la tortilla sur une assiette et laisser refroidir légèrement avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, ajoutez une pincée de paprika fumé au mélange avant la cuisson. Cela apportera une saveur subtilement épicée à votre tortilla.
Accord mets & vin
Un vin blanc sec et fruité comme un sauvignon blanc s’accordera parfaitement avec cette tortilla aux courgettes, rafraîchissant le palais entre chaque bouchée.
La tortilla est un plat emblématique de la cuisine espagnole. Traditionnellement préparée avec des pommes de terre, cette version aux courgettes offre une alternative plus légère tout en conservant l’esprit convivial et réconfortant de la recette originale.
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Lucien, j’adore ta recette de tortilla aux courgettes ! C’est tellement simple à réaliser et parfait pour un dîner entre amis. Merci pour cette astuce de paprika, j’essaierai la prochaine fois !
J’ai vraiment adoré cette recette de tortilla aux courgettes ! C’est simple à préparer et tellement savoureux. J’ai ajouté une touche de paprika fumé, et c’était un vrai délice. Idéal pour un dîner entre amis !
Cette tortilla aux courgettes est vraiment délicieuse ! J’adore la préparer pour mes amis, et ils en redemandent toujours. Les goûts sont équilibrés et elle est si facile à réaliser !
Cette tortilla aux courgettes, légère et pleine de saveurs, m’a transportée dans une danse culinaire. Parfaite pour partager sous les étoiles, elle réchauffe le cœur et éveille des souvenirs enchanteresses.
Lucien, ta recette de tortilla aux courgettes a l’air délicieuse ! J’adore l’idée de remplacer les pommes de terre par des courgettes. Ça donne envie d’essayer, surtout avec le paprika fumé !
Cette tortilla aux courgettes est vraiment délicieuse ! Facile à préparer, elle rappelle les repas en famille. J’adore y ajouter un peu de paprika fumé pour relever le goût. Une recette à refaire sans hésitation !
Cette tortilla aux courgettes a vraiment ajouté une nouvelle dimension à mes repas! Simple à préparer et pleine de saveurs. Une excellente alternative pour ceux qui veulent se régaler sans trop de calories!
Lucien, ta recette de tortilla aux courgettes a l’air délicieuse ! J’adore l’idée d’ajouter une pincée de paprika fumé. Je vais essayer ça pour mon prochain dîner en famille !
Cette tortilla aux courgettes est vraiment une excellente idée pour un dîner léger. Les courgettes ajoutent une belle texture et le parmesan rehausse le goût. J’ai hâte de l’essayer ce week-end !
La tortilla aux courgettes est vraiment délicieuse et simple à préparer. J’aime l’idée d’utiliser des courgettes déshydratées, cela change des recettes classiques. À essayer absolument pour un dîner convivial !
J’ai essayé cette recette de tortilla aux courgettes, et c’était un vrai succès ! Simple à préparer et tellement savoureuse, elle a vraiment apporté une belle touche méditerranéenne à mon dîner. À faire et refaire !
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J’ai essayé cette tortilla aux courgettes et c’était juste délicieux ! La texture était parfaite et le mélange des saveurs m’a transportée en Méditerranée. Une recette à faire absolument !
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Cette tortilla aux courgettes est un vrai délice ! Facile à préparer, elle ravit les papilles avec ses saveurs méditerranéennes. Je l’ai testée pour un dîner entre amis, et tout le monde a adoré.
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Salut Lucien ! Ta recette de tortilla aux courgettes est super simple et délicieuse. J’adore le fait qu’elle soit légère tout en restant conviviale. Hâte de l’essayer avec un petit verre de sauvignon blanc !
Cette tortilla aux courgettes est vraiment un délice ! Je l’ai préparée pour un dîner entre amis et tout le monde a adoré. Une belle alternative légère et savoureuse à la version traditionnelle. J’ai hâte d’essayer avec du paprika !
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Cette tortilla aux courgettes est un vrai régal ! Sa douceur et sa simplicité en font un plat parfait pour rassembler mes amis autour d’une table. J’adore l’idée d’ajouter une touche de paprika fumé. Un délice !
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La tortilla aux courgettes est vraiment délicieuse! J’aime l’idée de mélanger des ingrédients simples pour un résultat si savoureux. C’est toujours un succès à chaque repas entre amis!
La tortilla aux courgettes est vraiment délicieuse ! Facile à préparer, c’est un bon équilibre entre gourmandise et légèreté. Parfait pour un dîner entre amis après une séance de sport !
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Cette tortilla aux courgettes est un vrai délice ! Sa légèreté et sa saveur méditerranéenne en font un plat idéal pour un dîner convivial. Je vais l’essayer dimanche avec des amis, hâte de voir leurs réactions !
Cette tortilla aux courgettes a vraiment égayé notre dîner ! Simple à préparer et si savoureuse, je l’ai déjà ajoutée à notre menu hebdomadaire. Un vrai régal à partager !
Cette recette de tortilla aux courgettes est une véritable pépite ! J’adore l’idée d’utiliser des courgettes déshydratées, cela simplifie la préparation tout en apportant beaucoup de goût. Hâte de l’essayer bientôt !
Cette tortilla aux courgettes est vraiment délicieuse et simple à préparer ! J’adore l’ajout du parmesan, ça donne un petit goût qui fait toute la différence. À refaire sans hésiter !
Cette recette de tortilla aux courgettes est vraiment délicieuse ! Facile à préparer et parfaite pour un dîner convivial. J’apprécie particulièrement sa légèreté par rapport à la version traditionnelle aux pommes de terre.
Cette tortilla aux courgettes m’inspire tellement ! C’est à la fois classique et innovant, un vrai tableau de saveurs qui éveille ma créativité. J’imagine déjà les couleurs flamboyantes sur ma table. Un régal à partager !
La tortilla aux courgettes est vraiment un délice! J’adore comment les saveurs se mélangent. C’est une recette réconfortante et parfaite pour un repas convivial. Je vais l’essayer ce week-end!
J’ai récemment essayé cette tortilla aux courgettes et c’était un véritable succès ! Simple à préparer, elle a ravi mes invités. N’hésitez pas à ajouter un peu de paprika pour relever le goût !
Cette tortilla aux courgettes est vraiment une belle alternative à la version classique. J’adore le fait qu’elle soit rapide à préparer. Parfaite pour un dîner décontracté entre amis !
J’ai essayé cette recette de tortilla aux courgettes et c’était un vrai régal ! Facile à préparer et pleine de saveurs. Un plat parfait pour un dîner convivial, je recommande vivement !
Cette tortilla aux courgettes est simplement incroyable ! La combinaison de saveurs est parfaite, et je suis totalement séduite par sa légèreté. Un plat simple qui fait sensation à chaque fois !
J’ai essayé cette recette de tortilla aux courgettes et c’était un vrai succès ! Facile à préparer, elle a ravi ma famille. Parfait pour un dîner convivial, je la recommande vivement !