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Tortellini beurre et sauge : une idée toujours gagnante pour un dîner de dernière minute

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En moins de 15 minutes, vous pouvez préparer un plat délicieux et délicat : les tortellinis au et à la . Rapides et savoureux, ils sont faciles à réaliser et intemporels.

C'est une préparation copieuse qui résout le ou le dîner en un rien de temps. Mais en plus de leur rapidité de préparation, il faut dire qu'ils sont exquis.

Les tortellinis au beurre et à la sauge ont tous les nutriments des pâtes farcies avec une garniture tout aussi copieuse mais délicate et extrêmement aromatique.

La sauge est en effet une très utilisée en pour son intense et enveloppant. Mais elle est également largement utilisée pour ses propriétés médicinales. Voici quels sont ses bienfaits et une façon de l'utiliser pour notre santé. C'est une plante tellement utile que beaucoup choisissent de la cultiver à la maison.

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En effet, ce n'est pas difficile, mais pour la garder au mieux, voici le truc pour en prendre soin et la maintenir luxuriante et vitale. Les tortellinis sont une fierté de la . Comme on le sait, ils sont originaires de , et si vous vous trouvez dans cette belle ville, voici un endroit où aller pour en manger de délicieux.

Ingrédients et préparation des tortellinis au beurre et à la sauge

En ce qui concerne le beurre à choisir, il y a évidemment de nombreuses marques disponibles à l'achat. Mais pour être sûr de choisir le meilleur, voici un guide utile.

INGRÉDIENTS (pour 4 personnes)

  • 400 g de tortellinis à la viande
  • 80 g de beurre
  • 6 – 7 feuilles de sauge fraîche
  • 50 g de râpé
  • Sel selon vos goûts
  • Poivre noir moulu selon vos goûts
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PRÉPARATION (environ 13-15 minutes)

La préparation est très simple : commencez par porter l'eau à ébullition, puis salez et faites cuire les tortellinis le temps indiqué sur l'emballage. Pendant ce temps, préparez la garniture de cette manière : faites fondre le beurre coupé en morceaux dans une poêle antiadhésive.

Ensuite, une fois qu'il est fondu à doux, ajoutez les feuilles de sauge et parfumez-le ainsi. Ajoutez également une pincée de poivre noir et une pincée de sel. Lorsque les tortellinis sont prêts, il ne reste plus qu'à les égoutter et les jeter immédiatement dans la poêle avec la garniture.

tortellini au beurre et à la sauge

Enfin, mélangez à feu très doux jusqu'à ce qu'ils soient tous parfaitement amalgamés. Il ne reste plus qu'à les dresser et enfin saupoudrer de Parmigiano râpé pour ensuite déguster le plat immédiatement, bien chaud.

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Bonjour, je suis Clarisse Delaroche, la créatrice et la passionnée derrière le blog "Formidable & Facile Cuisine". J'ai toujours été fascinée par les arts culinaires, et ma curiosité m'a conduite à explorer et à apprendre continuellement de nouvelles techniques et saveurs. Mon parcours a commencé très tôt, lorsque j'aidais ma grand-mère à préparer des repas familiaux. Ce temps passé en cuisine avec elle a éveillé mon amour pour la cuisine. Au fil des années, j'ai étudié la cuisine française classique et me suis formée au sein d'écoles réputées, avant d'étendre mes connaissances aux autres cultures culinaires du monde. A travers ce blog, je souhaite partager toutes mes découvertes, astuces et recettes savoureuses avec vous. Je crois fermement que chaque personne peut devenir un chef formidable dans sa propre cuisine avec les bons conseils et un peu de pratique. C'est cette vision qui m'a poussée à créer "Formidable & Facile Cuisine", une véritable ressource incontournable pour perpétuer ma passion. Ensemble, nous allons transformer votre expérience en cuisine et faciliter votre quotidien avec des idées de repas délicieux et simples à réaliser. Alors rejoignez-moi dans cette aventure gourmande !