Thon à la sauce tomate : une recette savoureuse et facile

15 minutes

30 minutes

facile

€

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par égoutter le thon en boîte.

Étape 2

Dans une cocotte, chauffez l’huile d’olive à feu moyen puis ajoutez l’ail semoule.

Étape 3

Ajoutez le concentré de tomate et mélangez bien.

Étape 4

Incorporez le thon émietté, l’origan, le basilic, le paprika, le sel et le poivre.

Étape 5

Laissez mijoter le tout pendant environ 15 minutes à feu doux.

Étape 6

Ajoutez ensuite les olives noires et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires.

Étape 7

Vérifiez l’assaisonnement avant de servir.

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus méditerranéenne, ajoutez quelques câpres à la préparation en même temps que les olives.

Accord mets-vins

Pour accompagner ce plat, optez pour un vin blanc sec comme un muscadet ou un pinot blanc.

L’info en plus

Ce plat s’inspire des saveurs méditerranéennes, alliant la richesse du thon et l’acidité de la tomate, rehaussée par des herbes aromatiques classiques de cette région.

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Lucien T.

Passionné par l'art culinaire depuis toujours, je m'appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières expériences derrière les fourneaux jusqu'à ma formation auprès de grands chefs, j'ai toujours cherché à sublimer des recettes tout en gardant leur simplicité. Ce blog est le reflet de mon engagement à rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous. Curieux de nature, j'aime explorer de nouvelles saveurs et transmettre mes astuces à nos lecteurs. Rejoignez-moi sur cette aventure gastronomique aussi enrichissante que savoureuse !

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