Dans une optique de réduire le gaspillage alimentaire tout en concoctant un plat léger et savoureux, la terrine de courgettes fait honneur à la cuisine diététique. Cette recette, simple et économique, se réalise sans produits frais, permettant ainsi une livraison facile des ingrédients nécessaires. Alliant simplicité et équilibre, elle est idéale pour ceux qui souhaitent allier plaisir gustatif et bienfaits nutritionnels.
20 minutes
45 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine de pois chiches avec les œufs en poudre et la crème liquide jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 2
Ajoutez le parmesan râpé, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Mélangez bien pour bien incorporer les saveurs.
Étape 3
Égouttez les courgettes en conserve et incorporez-les délicatement à votre mélange précédent.
Étape 4
Préchauffez votre four à 180°C. Versez le mélange dans un moule à cake préalablement huilé.
Étape 5
Enfournez la terrine pour environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’une lame de couteau : elle doit ressortir sèche.
Étape 6
Laissez refroidir la terrine avant de la démouler et de la découper en tranches.
Mon astuce de chef
Pour plus de saveurs, vous pouvez ajouter des herbes de Provence dans votre préparation. Elles apporteront une touche méditerranéenne à votre terrine.
Accords mets et vins
Servez cette terrine de courgettes avec un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Chardonnay qui complétera parfaitement les saveurs délicates du plat.
La terrine de courgettes est une excellente alternative végétarienne, riche en fibres et faible en calories. Elle s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée et est idéale pour les repas estivaux.
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Salut Clarisse, ta recette de terrine de courgettes a l’air délicieuse ! J’adore l’idée de réduire le gaspillage alimentaire tout en se régalant. Merci pour ce partage inspirant !
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La terrine de courgettes est non seulement savoureuse, mais elle représente également une excellente façon de réduire le gaspillage alimentaire tout en se régalant. À essayer absolument lors des repas d’été!
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Cette terrine de courgettes est non seulement délicieuse, mais elle représente aussi une belle manière de réduire le gaspillage. J’adore l’idée d’utiliser des ingrédients en conserve pour une cuisine simple et écoresponsable.
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Cette terrine de courgettes est vraiment délicieuse et idéale pour un repas léger. J’adore l’idée de réduire le gaspillage alimentaire tout en savourant quelque chose de savoureux. À essayer sans doute !
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J’adore cette terrine de courgettes ! C’est une recette facile et légère, parfaite pour un déjeuner d’été. Vous pourriez même l’apporter lors d’un pique-nique. Qui aurait cru que les conserves pouvaient être si délicieuses ?
Cette terrine de courgettes est un vrai délice ! Sa légèreté et sa simplicité en font un plat idéal pour les pique-niques d’été. Une belle manière d’allier santé et gourmandise, je suis séduite !
Cette terrine de courgettes est une vraie trouvaille pour les journées d’été ! Léger et savoureux, c’est comme une brise marine dans une assiette. J’adore l’idée d’un plat qui célèbre la fraîcheur tout en réduisant le gaspillage.
J’adore cette recette de terrine de courgettes ! C’est une manière ingénieuse de combiner le goût et la nutrition, parfait pour un repas léger. J’ajoute souvent des herbes pour plus de punch !
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Cette terrine de courgettes est vraiment délicieuse ! Parfaite pour un repas léger et rafraîchissant. J’adore l’idée d’utiliser des ingrédients en conserve pour réduire le gaspillage alimentaire. À refaire sans hésitation !
La terrine de courgettes est vraiment rafraîchissante et facile à faire ! J’adore que ce soit une manière parfaite de ne pas gaspiller et d’explorer des saveurs légères. À essayer absolument cet été !
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J’adore cette terrine de courgettes ! C’est facile à préparer et parfait pour les journées ensoleillées. En plus, elle est légère et pleine de saveurs, un vrai régal pour les papilles !
Cette terrine de courgettes est un vrai bonheur ! C’est léger, savoureux et super facile à faire. Je l’ai accompagnée d’une petite salade, un régal pour les yeux et les papilles !
Cette terrine de courgettes est une vraie merveille culinaire ! Simple à préparer, elle allie légèreté et goût. Une belle façon de sublimer les ingrédients et de dire adieu au gaspillage !
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Cette terrine de courgettes a l’air géniale ! J’adore l’idée d’utiliser des ingrédients en conserve pour réduire le gaspillage. Et avec une petite touche d’herbes, cela doit être succulent !
Cette terrine de courgettes est une véritable ode à la simplicité et à la légèreté. Une recette savoureuse et anti-gaspillage qui nous rappelle que la beauté de la cuisine réside dans l’amour des ingrédients simples.
Cette terrine de courgettes est un véritable poème pour les papilles. Sa légèreté et ses saveurs délicates en font un plat estival idéal. J’adore l’idée de réduire le gaspillage alimentaire tout en se régalant !
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J’ai vraiment adoré cette terrine de courgettes ! La recette est simple et délicieuse. Parfaite pour un repas léger tout en étant pleine de saveurs ! À refaire sans hésiter.
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Cette terrine de courgettes est un véritable régal pour les papilles ! L’utilisation de courgettes en conserve apporte une touche de praticité ô combien appréciable. J’adore l’idée de réduire le gaspillage tout en savourant un plat léger et savoureux.
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La terrine de courgettes est vraiment délicieuse et très facile à faire ! C’est une recette parfaite pour les repas d’été. J’adore y ajouter des herbes fraîches pour encore plus de goût. À refaire sans hésiter !
Cette terrine de courgettes est simple à réaliser et délicieuse. Parfaite pour un repas léger, elle prouve que l’on peut allier santé et plaisir sans se compliquer la vie en cuisine.
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Cette terrine de courgettes est une merveille ! Elle est légère et facile à préparer. Parfaite pour exprimer notre créativité tout en se nourrissant de manière saine. Une belle façon de réduire le gaspillage alimentaire.